Presseinformationen

Februar 2012

Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist ungebrochen hoch. Ob bei Lebensmitteln, Kosmetik oder Kleidung – weltweit greifen stets immer mehr Kunden nach ökologisch hergestellter Ware. Die boomenden mittelosteuropäischen Märkte sind dafür bestes Beispiel: Mit einem Plus von 20 % erreicht die Tschechische Republik 2011 ein Umsatzvolumen von ca. 130 Mio. EUR. In Polen steigt das Bio-Marktvolumen sogar um 25 %. In Kroatien, wo 2010 das Umsatzwachstum über 70 % auf mehr als 60 Mio € wuchs, lassen sich heute in den meisten Supermärkten Bio-Produkte finden. Die BioFach, Weltleitmesse für Bio-Produkte, und die parallel stattfindende Vivaness, Leitmesse für Naturkosmetik und Wellness, versammeln vom 15. bis 18. Februar 2012 die internationale Bio-Welt auf dem Messegelände Nürnberg. Rund 140 der 2.410 Aussteller reisen aus Mittel- und Osteuropa an.

Weltweiter Bio-Markt wächst beständig

Marktanalysten prognostizieren der Branche für Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Naturwaren eine äußerst positive Entwicklung. 2010 wurden weltweit 59 Mrd. US-Dollar im Bio-Bereich umgesetzt (IFOAM). Treibende Kräfte der Entwicklung sind unter anderem das zunehmende Qualitätsbewusstsein der Konsumenten sowie wachsende Bio-Sortimente des konventionellen Handels. Hinzu kommt ein steigendes Angebot durch größer werdende Öko-Landbauflächen. In Europa steuert die weiter kräftig gewachsene Bio-Fläche auf 10 Mio. ha zu. Im Jahr 2010 wurden 9,7 Mio. ha biologisch bewirtschaftet, was 2 % der gesamten Landwirtschaftsfläche entspricht.

Öko-Landwirtschaft in Mittelosteuropa auf Wachstumskurs

Exemplarisch für die mittelosteuropäischen Länder verzeichnen die Bio-Märkte in Polen, Tschechien und Rumänien hohe Zuwachsraten. 2011 wurden in Polen etwa 24.000 Bio-Landwirte registriert, 16 % mehr als im Vorjahr. Die nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftete Fläche stieg im gleichen Zeitraum auf rund 600.000 ha, das entspricht etwa 3 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche des Landes. Gleichzeitig stieg die Zahl der Bio-Lebensmittelbetriebe um 10 % auf 325. Entwicklungspotenzial besteht im Bereich der einheimischen Vermarktung von Bio-Lebensmitteln. Wie in allen mittelosteuropäischen Ländern gibt es derzeit erst vergleichsweise wenige verarbeitende Unternehmen, die als Bio-Hersteller den Einzelhandel beliefern. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Polen betrug 2011 rund 85 Mio. EUR. Der Bio-Marktanteil am gesamten Lebensmittelmarkt entsprach etwa 0,3 %. Für 2012 wird mit einem Wachstum von 20 % gerechnet und innerhalb der nächsten 4 Jahre eine Verdopplung des Bio-Umsatzes prognostiziert. (Studie des polnischen Marktforschungsinstituts Inquiry von 2011).

In Tschechien nimmt die Öko-Landfläche, gemessen an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche, über 10 % ein und stieg Ende 2010 um 13 % auf rund 450.000 ha. Für den Zeitraum 2011 bis 2015 wurde Ende 2010 ein Aktionsplan der Regierung verabschiedet, der eine Erhöhung des Anteils biologisch bewirtschafteter Flächen auf 15 % vorsieht. (agrar heute, D). Der Bio-Marktanteil am gesamten Lebensmittelmarkt in Tschechien entsprach 0,7 %. Der Export lag bei umgerechnet rund 14 Mio. EUR. Die Direktvermarktung erzielte einen Umsatz von umgerechnet 6,7 Mio. EUR. Dies geht aus den Ergebnissen des Marktforschungsinstituts UZEI hervor, das dem Landwirtschaftsministerium untersteht.

Die nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftete Fläche in Rumänien stieg 2011 um 13 % im Vergleich zum Vorjahr und machte 2,3 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche des Landes aus. Im Jahr 2010 exportierte Rumänien 150.000 Tonnen Bio-Ware im Wert von 150 Mio. EUR. Für 2012 soll der Umsatz um weitere 20% wachsen.

BioFach kooperiert mit Organic Marketing Forum in Warschau

Mit dem Aufbau heimischer Bio-Märkte in den neuen EU-Ländern und ihren östlichen Nachbarn beschäftigt sich das „Organic Marketing Forum“: Vom 7. bis 9. Mai 2012 kommen in Warschau Lebensmittelhersteller, Händler, Importeure und Landwirte zusammen, um u.a. über die Zusammenarbeit zwischen Ost- und Westeuropa zu diskutieren und neue Kontakte zu knüpfen. Die „Internationale Tagung zur Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln, Naturwaren und Rohstoffen“ mit begleitender Fachausstellung lädt Bio-Unternehmer und Fachleute aus rund 30 europäischen Ländern ein, sich über aktuelle Strategien und Bio-Trends auszutauschen. Bei den Vorträgen stehen Erfahrungsberichte von Bio-Unternehmen (u.a. von Rapunzel, Biogarten, Biovega) und die praktische Anwendung neuer Konzepte im Vordergrund. Die Eröffnungsrede hält Helmy Abouleish, Sekem, Ägypten. Erstmals arbeitet das Organic Marketing Forum, ausgerichtet von EkoConnect, eng mit der BioFach Nürnberg als Kooperationspartner zusammen, die sich künftig noch stärker in den mittel- und osteuropäischen Ländern engagieren möchte. Udo Funke, Leiter Veranstaltungen BioFach und Vivaness, NürnbergMesse: „Als Weltleitmesse für Bio-Produkte versammelt die BioFach einmal im Jahr Branchenvertreter aus aller Herren Länder in Nürnberg. Die Entwicklung florierender Bio-Märkte in Europa und weltweit liegt uns sehr am Herzen. Mittel- und Osteuropa zählen aktuell zu den besonders dynamischen Wachstumsregionen. Wir freuen uns deshalb sehr über die Kooperation mit EkoConnect und auf die zukünftige Zusammenarbeit im Sinne der mittel- und osteuropäischen Bio-Branche und der gesamten internationalen Bio-Bewegung!“ Auch Bernhard Jansen, Geschäftsführer des Hauptveranstalters EkoConnect – Internationales Zentrum für den Ökologischen Landbau Mittel- und Osteuropas e. V. – betont die positive Entwicklung: "Ein wachsender Teil der Zukunft des Europäischen Bio-Marktes liegt im Osten. Wir sind froh über die neue Partnerschaft mit der BioFach. Sie hilft uns, den Marktakteuren in Mittel- und Osteuropa eine noch effektivere Plattform und allen Interessenten am Bio-Ein- oder Verkauf in dieser Region noch bessere Informations- und Kontaktmöglichkeiten zu bieten“.

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