BIOFACH – Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel

"Als Schirmherr der BIOFACH haben wir uns über die wachsende Zahl der Aussteller und Besucher der BIOFACH 2019 gefreut. Diese Zuwächse spiegeln das Plus im Markt, bei Bio-Landwirten, der biologisch bewirtschafteten Fläche und beim Marktumsatz wider. Hinter dem Wachstum steht der insgesamt zunehmende Einfluss von Bio. Auf der Messe haben wir uns 2019 insbesondere mit den Auswirkungen von Bio auf die Gesundheit befasst. Die untrennbare Verbindung von Gesundheit und Boden, Pflanzen, Tieren, Menschen und dem Planeten wurde auf dem Kongress aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchtet. Wir freuen uns darauf, diese Gespräche auf der BIOFACH 2020 fortzusetzen und den Beitrag der biologischen Landwirtschaft zu den Zielen für nachhaltige Entwicklung zu vertiefen.”

"Unsere Bio-Bauern, -Verarbeiter und -Händler, aber auch Forschungseinrichtungen und Ministerien aus Bund und Ländern stellten den BIOFACH-Fachbesuchern aus aller Welt die herausragenden Nachhaltigkeitsleistungen der deutschen Bio-Branche vor. Anlässlich ihrer 30. Ausgabe präsentierte sich die BIOFACH einmal mehr als vielfältiger Branchen-Treffpunkt und innovativer Impulsgeber der internationalen ökologischen Lebensmittelwirtschaft. Mit dem hauseigenen Kongress, dessen Schwerpunkt 2019 auf dem Thema ‚System Bio – Im Ganzen gesund‘ lag, profilierte sich die BIOFACH weiter stark als spannende Wissensplattform."

Aus Apulien ist das Familienunternehmen Mandorella zur BIOFACH 2019 angereist: Mutter Isabella Latrofa mit den Söhnen Gabriele und Leonardo. Sie präsentierten ihre innovativen vegetarischen und veganen Spezialitäten aus regionalen italienischen Mandeln, unter anderem die erste Mandelbutter. Ihre Produkte bescherten den Langzeitausstellern, die bereits zum 20. Mal auf der BIOFACH waren, großes Interesse. "Viele Importeure aus anderen EU-Ländern, aber auch aus den USA, Kanada und Dubai sind auf uns aufmerksam geworden und haben ihr Interesse bekundet", freut sich Mandorella. "Die BIOFACH ist immer eine gute Erfahrung, auch um sich inspirieren zu lassen und auszutauschen."