15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Topina Diät-Rohstoff GmbH

Zum Lindhoop 11

27308 Kirchlinteln

Niedersachsen

Deutschland

Telefon: +49(0)4236.1665

Fax: +49(0)4236.1671

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BIOFACH 2016

Direktaussteller

Produkte von Topina Diät-Rohstoff GmbH (5)

Bio-Topinambur-Saftpulver

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Topinambur

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Topinambur feinbitter Kräuter Liqueur 20 % vol.

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Topinambur-Pulver

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Topinambur-Sirup

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Wir sind seit 1985 spezialisiert auf den Anbau von Topinambur und ihrer Verarbeitung zu Rohstoffen für die Herstellung ernährungsphysiologisch wertvoller Lebensmittel mit gesundheitlichem Zusatznutzen.

Entsprechend unserer Firmenphilosophie unterliegen Anbau und Verarbeitung der Biokontrolle und -zertifizierung

Unsere Anbauflächen liegen im Norden Deutschlands am Rande der Lüneburger Heide. Die Knollen werden zu Pulver, Saftkonzentrat und Saftpulver verarbeitet.

Geschichte der "Indianer Knolle"

Als im 16. Jahrhundert französische Auswanderer von der Ostküste aus Nordamerika besiedelten, - jetziges Kanada - gerieten Sie in eine Hungersnot. Durch Topinambur, - die essbare Indianerknolle - konnten Sie überleben und betrachteten dies als Wunder.

Die Topinambur ist eine alte kostbare Kulturpflanze der Indianer (lat. Helianthus tuberosus L.), die seit ca. 300 Jahren auch in Mitteleuropa für Nahrungszwecke angebaut wird. Einst nur für den Hochadel in Frankreich und in den Gärten von Versailles angebaut. Fast vergessen, dieses Nahrungsmittel mit besonders funktionalen Eigenschaften (Functional-Food).

Derzeit erlebt dieses Lebensmittel eine Renaissance.

Topina Diät-Rohstoff GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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