15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Cacao Crudo di Dell' Orco Daniele

Via Roma 40

00030 Labico

Roma

Italien

Telefon: +39.3337439560

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Halle

BIOFACH 2016

Produkte von Cacao Crudo di Dell' Orco Daniele (6)

Edelbitter 80%

LOGO_Edelbitter 80%

Rohe Kakaopaste 100%

LOGO_Rohe Kakaopaste 100%

Dunkel 90% Von Hand hergestellte unbearbeitete italienische Gourmet Schokolade

LOGO_Dunkel 90% Von Hand hergestellte unbearbeitete italienische Gourmet Schokolade

Himbeere (Kakao 63%)

LOGO_Himbeere (Kakao 63%)

Gianduia (Kakao 50%)

LOGO_Gianduia (Kakao 50%)

Orangenschalen (Kakao 77%)

LOGO_Orangenschalen (Kakao 77%)

Cacao Crudo ist das erste italienische Unternehmen, das gleichzeitig Gourmet-, Vegan- und Bio-Rohschokolade herstellt. Uns motiviert ein ausgeprägtes Gesundheitsbewusstsein und eine Leidenschaft für höchste Qualität: Im Mittelpunkt unserer Mission steht die kontinuierliche Suche nach den besten Produktionsmethoden und Zutaten. Wir bemühen uns um eine faire Produktionskette, pflegen direkte Geschäftsbeziehungen zu Kleinbauern und setzen auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit im Umgang mit Umwelt und Tieren. Wir verwenden den hochwertigen, seltenen Criollo Kakao aus Peru und verarbeiten diesen ausschließlich mit exzellenten italienischen Zutaten wie Haselnüssen aus Rom oder Orangen und Zitronen aus Sizilien (g.g.A.).

Wir süßen unsere Schokolade mit Blütennektar der Kokospalme und fügen keine Zusatzstoffe, künstliche Aromen, Palmöl oder Lecithin hinzu. Der von uns verarbeitete Kakao ist nicht mit Kaliumcarbonat (Dutching) behandelt. Die Verpackung besteht ausschließlich aus mit Pflanzenfarbe bedrucktem, recyceltem Papier. Zusätzlich ist die Schokolade selbst in einer Aluminiumfolie versiegelt, die von einem atoxischen Lebensmittelkunststoff überzogen ist und Frische, Aromen sowie Nährstoffe bewahrt. Durch die Beschichtung werden die Isolierungseigenschaften des Aluminiums (Temperatur, Licht, Luft, Feuchtigkeit) genutzt, ohne dass dieses in direkten Kontakt mit der Schokolade kommt. Dadurch wird verhindert, dass unerwünschte Schadstoffe freigesetzt werden.

- Cacao Crudo ist eine neue Art Schokolade herzustellen und zu genießen -

Cacao Crudo di Dell' Orco Daniele bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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