15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Voelkel GmbH

Fährstraße 1

29478 Höhbeck

Niedersachsen

Deutschland

Telefon: +49(0)5846.950-0

Fax: +49(0)5846.950-50

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BIOFACH 2016

Produkte von Voelkel GmbH (5)

BioZisch Gurke

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BioZisch Möhre

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Cocofair - Kokoswasser

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Cocofair - Kokoswasser Ananas

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Wilder Kräuter Smoothie mit Pfirsich, Rucola und Spinat

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Im niedersächsischen Wendland liegt, nahe der Elbe, der kleine Ort Pevestorf. Hier entstehen seit 1936 die Naturkostsäfte des Familienunternehmens Voelkel. Die Traditionsmosterei ist in dieser Region seit vier Generationen tief verwurzelt und feiert im Jahr 2016  ihr 80jähriges Jubiläum. Fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in Demeter- und Bio-Qualität, Liebe zum Handwerk, Begeisterung an der Reichhaltigkeit der Natur und Überzeugung zur ganzheitlichen biologisch-dynamischen Anbaumethode – dafür steht der Name Voelkel seit der ersten Stunde.

In den 20er Jahren zogen Karl und Margret Voelkel, mit der Wandervogel-Bewegung, auf den Höhbeck, einen dünn besiedelten Landstrich an der Elbe. Sie pflanzten Obstbäume und Sträucher und bewirtschafteten diese nach anthroposophischen Gesichtspunkten. So wurde bereits vor über achtzig Jahren der biologisch-dynamische Gedanke als Grundstein für die heutige Bio-Mosterei gelegt. Die Überzeugung zu dieser ganzheitlichen Wirtschaftsweise zieht sich bis in die Gegenwart als roter Faden durch die gesamte Voelkel-Historie. Zusammen mit seinem Team bietet Stefan Voelkel – Enkelsohn von Karl und Margret Voelkel – heute mehr als 200 verschiedene Fruchtsäfte, Fruchtsaftvariationen, Gemüsesäfte und Erfrischungsgetränke wie die BioZisch Limonaden an.

Um den ökonomischen, ökologischen und sozialen Bedürfnissen und Herausforderungen, welche die Zukunft mit sich bringt, gerecht zu werden, hat Familie Voelkel Ende 2011 die Voelkel-Stiftung ins Leben gerufen. Neben der Firmenentwicklung der Voelkel GmbH im Sinne der biologisch-dynamischen Gründungsidee, dient die Voelkel-Stiftung der Förderung des ökologischen Landbaus regional und weltweit, schafft und erhält Arbeitsplätze und bietet den Mitarbeiter/innen die Sicherung ihrer Lebensgrundlagen und die Pflege eines Bewusstseins für Nachhaltigkeit und moralische Werte. Für die Anbaupartner im Bereich der ökologischen Landwirtschaft bedeutet die Voelkel-Stiftung eine verlässliche und faire Handelspartnerschaft, die ihnen ermöglicht ihre Betriebe im Sinne des Natur- und Umweltschutzes auszubauen und weiterzuführen.

Verantwortung für Mensch und Natur – unter diesem Unternehmensmotto steht alles Handeln des Familienbetriebes. Das Wohl der Kunden, Mitarbeiter und Partner bei allen Entscheidungen zu berücksichtigen, mit den natürlichen Ressourcen schonend und werterhaltend umzugehen und die alltägliche Umsetzung laufend zu optimieren, ist und bleibt dem Bio-Pionier eine Herzensangelegenheit. Ganz im Sinne des Naturkostgedankens setzt die Bio-Mosterei auf fairen Handel und langfristige, persönliche Beziehungen zu ihren Obst- und Gemüseanbauern. Auch das soziale und ökologische  Engagement, regional und weltweit, ist ein fester Bestandteil der Firmenphilosophie.

Das soziale Engagement bildet einen weiteren Grundstein der Firmenphilosophie. Dabei liegt dem Familienbetrieb besonders die Förderung von Kinder- und Jugendprojekten am Herzen. Regional wird zum Beispiel die „Cello Klasse“ der Musikschule Lüchow-Dannenberg unterstützt. Die enge Verbundenheit des ganzheitlichen Demeter-Gedanken mit der künstlerischen Entwicklung und der frühen kreativen Förderung von Kindern und Jugendlichen sieht Voelkel als zukunftsweisend an. Mit dem Kinderhilfswerk Plan hat die Bio-Mosterei den idealen Partner, um Kindern in so genannten Entwicklungsländern zu helfen. Mit einem Teilerlös vom Verkauf der   7 Zwerge Kindersäfte wird bereits das vierte Plan-Projekt „Kinder vor HIV und Aids schützen“ in Uganda unterstützt.

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