15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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La Terra e il Cielo Soc. Agr. Coop.

Zona P.I.P., 229/H

60011 Piticchio di Arcevia (AN)

Italien

Telefon: +39.0731.981906

Fax: +39.0731.981907

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BIOFACH 2016

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Produkte von La Terra e il Cielo Soc. Agr. Coop. (5)

100% DINKEL Bandnudeln

LOGO_100% DINKEL Bandnudeln

Grieß bronze gezogen Reginette

LOGO_Grieß bronze gezogen Reginette

Grieß Karotten und Rote Beete Puntine

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Tomatenmark

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Vollkorn Trenne

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Die Kooperative La Terra e il Cielo kämpft ständig gegen den Anbau und den Konsum von genmanipulierten Pflanzen in Italien und in der ganzen Welt. Für uns bedeutet Genmanipulation eine der größten Gefahren für die Menschen. Wenn diese Art der landwirtschaftlichen Produktion nicht beendet wird, werden die künftigen Generationen großen Schaden nehmen.

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Landwirtschaftliche Genossenschaft
"La Terra e il Cielo", 
Gründungsjahr 1980

Unsere landwirtschaftliche Genossen-schaft ist 1980 gegründet worden. Man kann sie zu den bahnbrechenden Initiativen zählen, die sich in Italien mit der Produktion von biologisch erzeugten Produkten befassen.

Unsere Genossenschaftsmitglieder sind Bauern und Angestellte in der Verwaltung. Zur Zeit sind es 105 bäuerliche Betriebe, die Rohstoffe an uns liefern: Unter ihnen sind viele kleine Höfe im Hinterland der Marken, die eine soziale Aufgabe übernehmen und sich für den Umweltschutz einsetzen.

Die Mitglieder in der Verwaltung befassen sich mit der Verarbeitung und Vermarktung der Produkte, sofern diese nicht durch Direktvermarktung vertrieben werden.

Unser Ziel ist es, vertrauenswürdige Produkte mit höchster Qualität herzustellen, zu verarbeiten und zu vermarkten: Die Lebensmittel sind in keiner Weise  chemisch behandelt auch wenn einige Verarbeitungsschritte  zwischen der Produktion und dem Konsum liegen. Wir legen nicht nur große Aufmerksamkeit auf die Untersuchung der Böden und die  Methodologie des Anbaus, sondern auch auf die sorgfältige Veredelung, auf den Aufbau unserer Qualitätsmarke und schließlich auf die kundengerechte Vermarktung.

Die Erforschung und Wiederentdeckung alter Sorten von Getreide und Hülsenfrüchten, die in der Vergangenheit wegen ihrer Qualität und nicht - wie heute - wegen der Quantität kultiviert wurden, ist deshalb von Bedeutung, weil sie zu den wesentlichen Qualitätsmerkmalen unsere  Produkte beitragen: wie der Emmer, der vor allem für die Teigwaren-herstellung geeignet ist, die Gerste zum Rösten, die in der Vergangenheit als Kaffeeersatz diente, die Hirse, der Hartweizen („Senatore Cappelli“, "Taganrog", "Grano etrusco") und  die Platterbse, die früher als Hülsenfrucht der Armen galt.

Der Verwaltungssitz von La Terra e il Cielo liegt am Fuße des Kastells Piticchio, ein Stadtteil von Arcevia, umgeben von der grünen Hügellandschaft der Provinz Ancona, zwischen dem Apennin der Marken und der Adria.

Das Haus wurde - als erstes in Italien – in vollständigem Einklag mit den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Ökologie im Sinne der Genossen-schaftsmitglieder erbaut. Es wurden dabei die neuesten Kriterien der Bio-Architektur und Feng Shui angewandt, um den dort Arbeitenden ein gesundes Umfeld zu bieten und für die dort gelagerten  Produkt optimale Bedingungen zu schaffen.

In dem Gebäude, das im Jahre 1999 erbaut wurde, befindet sich das Büro, das Lager, die Kaffee-Rösterei und die Abfüll- und Verpackungsanlage.

Ein Versammlungsraum im Obergeschoß des Gebäudes bietet ausreichend Raum für Kultur  und Lehrveranstaltungen der Kooperative – ein Bestandteil der Philosophie des Betriebes.

La Terra e il Cielo Soc. Agr. Coop. bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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Halle 4 / 4-311

CONSORZIO MARCHE BIOLOGICHE S.C.A.

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