15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Taifun-Tofuprodukte

Bebelstraße 8

79108 Freiburg

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)761.15210-0

Fax: +49(0)761.15210-21

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BIOFACH 2016

Produkte von Taifun-Tofuprodukte (5)

Bärlauch Bratfilets

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Grillknacker

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Räuchertofu mit Kräutern

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Tofu Olive

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Tofu-Terrine "Graffiti"

LOGO_Tofu-Terrine "Graffiti"

Seit fast 30 Jahren stellt die Life Food GmbH/Taifun-Tofuprodukte Tofu-Spezialitäten in Bio-Qualität her. Täglich setzen sich etwa 230 Mitarbeiter für die schmackhaften und nachhaltig produzierten Lebensmittel der Marke Taifun ein.

Alles beginnt 1985 mit einfachen Gerätschaften und von Hand: Vier Kilo pro Woche werden lose und frisch auf dem Markt verkauft. Heute produziert der Freiburger Bio-Pionier pro Monat rund 2 Millionen Päckchen verschiedener Tofu-Spezialitäten und exportiert in 14 europäische Länder. Somit gehört Taifun heute zu den größten Herstellern von Bio-Tofu in Europa.

Seit jeher engagiert sich das Unternehmen für ökologische Landwirtschaft, gentechnikfreie Erzeugung und Nachhaltigkeit: Alle verwendeten Zutaten stammen aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau, außerdem initiierte Taifun Ende der 90er Jahre den biologischen Vertrags-Sojaanbau entlang des Oberrheins. Mit Erfolg: Mittlerweile stammen etwa 90 % der Taifun-Sojabohnen aus Deutschland, Frankreich und Österreich.

Um den Bio-Sojaanbau in Deutschland auszuweiten, hat Taifun gemeinsam mit der Uni Hohenheim 2016 das Forschungsprojekt „1000 Gärten“ gestartet. Mithilfe von 1000 Gärtnern im ganzen Land sollen zahlreiche Sojasorten getestet werden. Ziel ist es, passende Sorten zu entwickeln, die auch in kühleren Regionen Deutschlands wachsen und die sich zur Tofuherstellung eignen.

Weitere Infos am Taifun-Messestand oder auf www.1000gärten.de

Taifun-Tofuprodukte bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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