15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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MIR.BIO - tiefgekühlte authentische Teigtaschen

Weingartenweg 15

13595 Berlin

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Deutschland

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BIOFACH 2016

Was bedeutet Bio?

Einige Grundsätze und Leitlinien unserer Branche:

- Erzeuger, Verarbeiter und Großhändler von Bio-Lebensmitteln werden von zugelassenen Kontrollstellen zertifiziert. Nach der Zertifizierung erfolgen regelmäßige Kontrollen.

- Begriffe wie: "Bio", "Öko", "biologisch", "ökologisch" sind geschützt. Für die Bezeichnung von Lebensmitteln werden diese Begriffe nur dann benutzt, wenn es sich tatsächlich um Bio-Lebensmitteln handelt.

- Genetisch veränderte Organismen (GVO) und aus oder durch GVO hergestellte Erzeugnisse dürfen nicht als Lebensmittel, Futtermittel, Verarbeitungshilfsstoff, Pflanzenschutzmittel, Düngemittel, Bodenverbesserer,
Saatgut, vegetatives Vermehrungsmaterial, Mikroorganismus oder Tier in der ökologischen/biologischen Produktion verwendet werden.

- Die Verwendung ionisierender Strahlung zur Behandlung ökologischer/biologischer Lebens- oder Futtermittel oder der in ökologischen/biologischen Lebens oder Futtermitteln verwendeten Ausgangsstoffe ist verboten.

- Die Tiere müssen ständigen Zugang zu Freigelände, vorzugsweise zu Weideland, haben, wann immer die Witterungsbedingungen und der Zustand des Bodens dies
erlauben, es sei denn, es gelten mit dem Gemeinschaftsrecht im Einklang stehende Einschränkungen und Pflichten zum Schutz der Gesundheit von Mensch und Tier.

- Anbindung oder Isolierung der Tiere ist untersagt, außer wenn dies bei einzelnen Tieren aus Sicherheits, Tierschutz oder tierärztlichen Gründen gerechtfertigt ist und zeitlich begrenzt wird. Die Dauer von Tiertransporten muss möglichst kurz gehalten werden. Ein Leiden der Tiere, einschließlich Verstümmelung, ist während der gesamten Lebensdauer der Tiere sowie bei der Schlachtung so gering wie möglich zu halten.

Quelle:

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft,
EG-Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007

(Stand: Oktober 2014)

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