15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Santa Gadea Bio-Ziegenkäse

Calle Real s/n

Rioseco

09558 Burgos

Spanien

Telefon: +34.665777827

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BIOFACH 2016

Produkte von Santa Gadea Bio-Ziegenkäse (5)

Santa Gadea Blue Label

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Santa Gadea Green Label

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Santa Gadea Red Label

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Santa Gadea Black Label

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Santa Gadea Golden Label

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Santa Gadea Bio-Ziegenkäse - hergestellt nur mit GVO-frei Milch unseren Ziegen!

Santa Gadea ist ein Familienbetrieb, in dem nicht nur weichen, schimmelgereiften Käsen hergestellt werden, sondern auch unser neuen Sortiment Frischkäsen: Ziegenfrischkäserollen mit verschiedenen Bio-Zutaten, sowie Frischkäse cremiger Konsistenz.

Santa Gadea ist nicht nur ein Bio-Ziegenkäse:

Unsere Philosophie ist es im Einklang mit der Natur leben: wir haben eine negative Kohlenstoff-Bilanz, das heisst, wir nehmen eine grosse CO2 Quantität aus der Atmospher.

• Wiederbewaldung: Wir pflanzen neue Wälder, wo es früher nur alte Anbaufelder und Weide gab. Mehr als 100,000 Bäume verschiedener Arten: Wilde Pinien, Quercus Ilex, Ilex Aquifolium, Nussbäume und Kirschbäume.

• EM Technologie: Santa Gadea arbeitet mit EM Technologie, mit der man den Dung unserer Ziege fermentieren kann. Das ist ein anaerober Prozess. Wir machen unseren Biomüll.

• Energie: Auf diese Weise werden 50% der CO2 und Methan-Emissionen eliminiert. Die Farm hat auch einen Windpark, der 20,000 Familien beliefert (20 MW). Auch, zwei Solarmodulparks sind aufgestellt, mit einer Fähigkeit von 450 kW. Die ganze Farm kann mit dieser Energie arbeiten.

• Die Ziegenfarm-Hütte ist aus Holz gebaut, und darin ist der Melksaal. Die Farm hat 1,000 Ziege der Alpinen Rasse, sie sind krankheitsfrei, CAEV eingeschlossen.

Video zum Unternehmen

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Presseinformationen

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