15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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KULAU Bio-Kokosöl RAW

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Das Bio-Kokosöl RAW von KULAU setzt hohe Maßstäbe an Frische und Qualität. Das fein nach frischer Kokosnuss duftende Bio-Kokosnussöl wird direkt nach der Ernte aus dem frischen Fruchtfleisch und nicht aus gelagerten Kokosraspeln schonend unter 40°C kaltgeschleudert. Auf diese Weise bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Das KULAU Bio-Kokosöl ist frei von Cholesterin, hat einen hohen Laurinsäuregehalt und enthält keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Es wird nicht raffiniert und nicht gehärtet. Bei Temperaturen von über 25-27 °C ist es von Natur aus flüssig. Dies beeinflusst nicht die Qualität sondern ist ein natürlicher Prozess der an der Fettstruktur des Kokosöls liegt.

Neben den möglichen gesundheitlichen Aspekten erfreut Kokosöl in der Küche und in der Naturkosmetik durch eine ganze Reihe von weiteren positiven Eigenschaften:

In der Küche verleiht Kokosöl herzhaften und süßen Speisen eine feine Kokosnote. Durch die hohe Hitzestabilität entstehen auch bei sehr hohen Temperaturen keine unerwünschten Stoffe wie z. B. Transfette. In der vegetarischen und veganen Küche begeistert es durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten z. B. als Brotaufstrich und als Alternative zu Butter. In der Rohkost bereichert Kokosöl durch seine Bindefähigkeiten z.B. in Grünen Smoothies oder in Raw-Cheesecakes.

In der Naturkosmetik wird Kokosöl in vielen asiatischen Ländern schon seit Jahrhunderten geschätzt. Es wird dort traditionell z. B. als natürlich duftendes Massageöl angewendet. Trockene Haut und Lippen pflegt es sanft. Aber auch Haarspitzen können durch eine zwischen den Handflächen geriebene kirschgroße Menge Kokosöl wieder weich und glänzend gepflegt werden. Mit einer über Nacht oder in der Sauna einwirkenden Haarmaske aus Kokosöl pflegt man den gesamten Kopf. Gemischt mit feinkörnigem Meersalz erhält man ein sanftes, rückfettendes Peeling. Kokosnussöl kann auch sehr gut mit natürlichen ätherischen Ölen gemischt werden, z. B. mit Rosmarin-, Orangen-, Lavendel-, oder Zitronengrasöl.

Die Kokosnüsse für das KULAU Kokosöl stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft auf den Philippinen. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Die Abfüllung in Gläser erfolgt wegen der hohen Qualitätsansprüche in Deutschland.

Erhältlich im Glas in 1 Liter, 450 ml, 200 ml, und 35 ml als auch in Großgebinden (10 Liter Gebinde) sowie in Fässern (192 kg). KULAU bietet das Öl als Rohstoff Zentrifugen-Kokosöl an.

KULAU Bio-Kokoswasser

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KULAU Bio-Kokosblütenzucker

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KULAU Bio-Trockenalgen

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KULAU Bio-Kokosgewürze

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