15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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BioGourmet Mangostücke getrocknet

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Die Mangos aus einer traditionellen Kleinbauern-Kooperative in Burkina Faso werden vollreif geerntet, denn dann ist ihr Aroma unwiderstehlich fruchtig und leicht säuerlich zugleich. Anschließend werden sie sorgfältig zugeschnitten und getrocknet. Dass die BioGourmet Mangostücke zum Zeitpunkt des besten Reifegrades geerntet werden, kann man schmecken – an der zarten Konsistenz und dem einzigartigen Aroma.

Die Trockenfrüchte bestechen durch ihren vollmundigen Geschmack und ihre schonende Verarbeitung und stammen aus langjährigen, sozialen und ökologischen Projekten mit Kleinbauern und Verbandsbetrieben.

„Der Verbraucher soll mit gutem Gewissen zu ökologischen Produkten aus Entwicklungs- und Schwellenländern greifen können, um damit einen Teil zu einer positiven, umweltorientierten Entwicklung in fernen Ländern beizutragen. Dabei ist für uns Transparenz vom Anbau bis zum Verkauf essentiell“, so Orhan Yilmaz, Gründer und Inhaber von BioGourmet-Partner MorgenLand und Spezialist für tropische Früchte.

Weitere BioGourmet-Trockenfrüchte aus der Zusammenarbeit mit Morgenland:
- Ananasringe getrocknet, überraschend-exotisch
- Kokosraspeln, schonend getrocknet, auch für die Rohkostküche geeignet

BioGourmet Disotto, geschliffener Dinkel

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BioGourmet Ananas-Stücke, im eigenen Saft

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BioGourmet Indisches Curry

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BioGourmet Backmischung Marmorkuchen glutenfrei

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BioGourmet Vegane Leberwurst

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Koronias natives Olivenöl extra

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BioGourmet 2 in 1 Olivenöl & Balsamico

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BioGourmet Mandel-Cantuccini

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