15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Bio SANOSTAR Plus ist eine native, glutenfreie Stärke mit hoher Viskosität und ausgezeichneten Backeigenschaften und ist im Sinne der Verordnung (EG) 41/2009 (ab 20.07.2016 Durch-führungsverordnung (EU) Nr. 828/2014) zur Ernährung bei Glutenintoleranz geeignet. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Rohstoffe und unbehandeltes Quellwasser. Bio SANOSTAR Plus wird ohne Zusatzstoffe und Enzyme hergestellt.
Jede Charge wird in einem externen Labor untersucht und entsprechend zertifiziert.
 Das Produkt entspricht der Verordnung (EG) 834/2007.
Hergestellt unter Kontrollnummer D-NW-039-2846-OBCD

Einsatzbereiche:Glutenfreie Produkte:
- Backwaren
- Backmischungen und Fertigmehle
- Füllungen
- Saucen / Dressings
- Feinkostzubereitungen
- Süßwaren
- Molkereiprodukte / Puddings
- Verzuckerungsprodukte

Funktionalität:- Gesicherte, ausgezeichnete Backfähigkeit   

- Stabile Krumenstruktur
- Hervorragender Geschmack
- Viskositätseinstellung / Konsistenzgebung / Verdickungsmittel
- Stabilisierung von Lebensmittelzubereitungen

Deklarationsempfehlung: glutenfreie Bio Weizenstärke

Glutenfreie Stärken und Mehle

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Bio COASTAR

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Bio Glutenfreier Kuchen Basis-Mix

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Bio Veganer Marmorkuchen

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Bio SANOSTAR Plus ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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