15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Süßlupinen Schrot
Reich an Protein
Die Süßlupinen, die lange Jahre ein Schattendasein führten, verzeichnen seit einiger Zeit einen bemerkenswerten Aufschwung. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind die Samenkörner der Süßlupine besonders wertvoll und nehmen unter den pflanzlichen Eiweißquellen eine Spitzenstellung ein. Die gereinigten ganzen Süßlupinen aus Mecklenburg-Vorpommern werden zu Schrot vermahlen und lassen sich dadurch sehr leicht verwenden. Mit fast 40 g Eiweiß pro 100 g liefern sie viele wertvolle essentielle Aminosäuren, die für den Körper unentbehrlich sind. Das wertvolle Pflanzenprotein sättigt hervorragend und gibt gesunde Energie.
Zutaten: 100% geschälte, geschrotete Süßlupinensamen*
*aus kontrolliert biologischen Anbau
Füllmenge: 350 g
Geschmack: Fein würzig, vollmundig
Verwendungsvorschläge: Süßlupinenschrot ist eine hervorragende Alternative zu Soja. Die Samenkörner werden zerkleinert und können dann als „Grits“ vielfältig verwendet werden.

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