15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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kff kurhessische fleischwaren GmbH

Hermann-Muth-Straße 1

36039 Fulda

Hessen

Deutschland

Telefon: +49(0)661.25181-200

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Wurst

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Unser Handwerk

"Das Metzgerhandwerk hat eine jahrhundertelange Tradition nachzuweisen. Wir pflegen diese Tradition und bauen unser modernes Unternehmen darauf auf."

Das Metzgerhandwerk basiert wie kein anderes auf dem Vertrauen in die Herkunft: beginnend mit der Geburt und der Aufzucht der Tiere auf dem Bauernhof über die Schlachtung und Zerlegung bis hin zur Entwicklung und Zubereitung kulinarischer Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Traditionelle Rezepturen und möglichst authentische Herstellungsverfahren sind dabei unser Weg, den Erfahrungen und regional unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden.

Bereits Anfang der 80er Jahre begann die kff mit der Produktion von Bio-Wurst. Drei Jahrzehnte später umfasst das Sortiment die Premiummarke „Rhöngut“, die noch junge SB-Handelsmarke „Buchonia“ sowie ein umfangreiches Bio-Convenience-Sortiment, darunter die Marke „kff -köstlich fertig frisch-“. Die kff vermarktet frisches Bio-Fleisch an namhafte Hersteller und liefert ihre Fertigprodukte in diverse europäische Länder; unter anderem nach Luxemburg, Italien und Polen. Für die Qualität der für den englischen Markt produzierten Würstchen wurde die kff im Oktober 2013 mit Gold beim Organic Food Award ausgezeichnet. Die kff hat langjährige Partnerschaften zu Vertragslandwirten und vereint vom eigenen Schlachthof, der Produktion bis hin zur Veredelung alle Herstellungsstufen. Informieren Sie sich über die kff auf unserer Website.

Leidenschaft für ein Handwerk

Wenn es um gute Lebensmittel geht, ist Sicherheit in kaum einem anderen Bereich von so großer Bedeutung wie in der Metzgerei. Seit langem widmet sich die kff deshalb der Forschung nach innovativen Verfahren, die eine traditionelle Herstellung von Wurst- und Fleischwaren mit einem Höchstmaß an Sicherheit - und somit einem Höchstmaß an Qualität und Genuss - ermöglichen.

Diese Verbindung von Brauchtum und Moderne bestimmt das Denken und Handeln der kff kurhessischen fleischwaren GmbH. Denn nur so können wir absolut sicher sein, dass unser hoher Qualitätsanspruch und unsere strengen Richtlinien für diese anspruchsvollen Lebensmittel erfüllt werden.

Von Beginn an war es das Ziel der kurhessischen fleischwaren GmbH, Fleisch- und Wurstwaren in bester Qualität und zu einem fairen Preis anzubieten. Um dieses Ziel zu untermauern, wurden Maßstäbe gesetzt. Handwerklich gut ausgebildete Mitarbeiter und eine kontinuierliche Schulung in Wissen, Verfahren und in neuen Entwicklungen bilden die Basis unserer Arbeitsgemeinschaft.

Darüber hinaus verfolgen wir eine aktive Umweltpolitik, die uns helfen soll, Ressourcen zu schützen und sinnvoll einzusetzen.

kff kurhessische fleischwaren GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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