15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Ölmühle Solling GmbH

Höxtersche Straße 1

37691 Boffzen

Niedersachsen

Deutschland

Telefon: +49(0)5721.06666-0

Fax: +49(0)5721.06666-66

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BIOFACH 2017

Direktaussteller

Produkte von Ölmühle Solling GmbH (5)

Kokosöl nativ, Naturland fair gehandelt

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Muskat Kokoswürzöl

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Pistazienöl

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Sonnenblume-Chia Öl

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Spargel Würzöl

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Unsere Ölmühle

Bei uns geht es noch ganz handwerklich zu. Unsere Öle werden in kleinen Spindelpressen hergestellt. Bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden ist viel Handarbeit im Spiel – wir sind eben eine echte Manufaktur. Viel mehr als achthundert Liter Öl am Tag ist deswegen bei uns auch nicht drin. Das macht nichts: Denn wir setzen auf die Devise „lieber Klasse statt Masse“. Mühlenfrisch

Das heißt für uns: Wir achten nicht nur darauf, dass unsere Rohware so erntefrisch wie möglich ist, sondern auch das Öl selber so frisch wie möglich bei unseren Kunden ankommt. Kalt gepresste, weitestgehend naturbelassene Öle, wie wir sie ausschließlich herstellen, sind eben keine „Industrieware“, die man jahrelang lagern kann. Es sind frische Lebensmittel, die frisch am besten schmecken. Deshalb pressen wir immer nur kleine Chargen eines Öls, füllen sie sofort ab und versenden an unsere Kunden – mühlenfrisch eben.

Qualität
Wir stellen ausschließlich kalt gepresste, native Bio-Öle her. In unseren Spindelpressen wird das Öl nur durch mechanischen Druck, ohne Wärmezufuhr gewonnen, die Temperaturen bleiben dabei zwischen 35 und 55 Grad. Anschließend wird es schonend filtriert. Chemische oder aggressive Verfahren wie entsäuern, bleichen oder desodorieren kommen für uns nicht in Frage.

Bio
Was würde noch so sorgfältige Herstellung nutzen, wenn bereits die Rohware gentechnisch belastet, mit Rückständen von Pestiziden oder Herbiziden verunreinigt, durch Kunstdünger gedopt wäre? Deshalb verarbeiten wir Bio-Rohstoffe, die mindestens gemäß der EU-Bio-Verordnung oder Naturland-zertifziert sind. Sie sorgen nicht nur für besten Geschmack und überzeugende Qualität, sondern auch dafür, dass hier und in aller Welt auch in Zukunft eine gesunde und ertragreiche Landwirtschaft betrieben werden kann – ein Anliegen, dass Gudrun und Werner Baensch aufgrund ihrer Tätigkeit in Asien und
Südamerika ein besonderes Anliegen ist.

Ölmühle Solling GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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