15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Moguntia Food GmbH

Perlmooser Straße 19

6322 Kirchbichl

Österreich

Telefon: +43(0)5332.8555-0

Fax: +43(0)5332.8555096

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BIOFACH 2017

Produkte von Moguntia Food GmbH (4)

bio4well Brühwürfel

LOGO_bio4well Brühwürfel

bio4well Chilli con carne

LOGO_bio4well Chilli con carne

bio4well dunkle Feinkostsauce

LOGO_bio4well dunkle Feinkostsauce

bio4well Würzmittel für Geflügel

LOGO_bio4well Würzmittel für Geflügel

Moguntia Food GmbH

Die MOGUNTIA FOOD GmbH, Perlmooserstrasse 19 in 6322 Kirchbichl /Tirol in Österreich ist eine der führenden Produktionsstätten von Bio Produkten in Europa.

Die MOGUNTIA FOOD GmbH wurde vor ca. 12 Jahren in Kirchbichl auf der grünen Wiese neu errichtet, seit dieser Zeit werden dort auch Bio Produkte hergestellt. In der Verwaltung der MOGUNTIA FOOD GmbH arbeiten ca. 25 Mitarbeiter, in der Produktion bis zu 100 Mitarbeiter.

MOGUNTIA betreibt in Kirchbichl das modernste Gewürzwerk Europas. Der Technologiekomplex bietet auf 12.000 qm eine Produktionskapazität von 18.000 to Mischungen im Jahr und wird weiter ausgebaut.

Ein zukunftsweisendes Materialfluss – Konzept führt dazu, dass computergesteuerte, mannlose Flurfahrzeuge alle Komponenten einer Rezeptur in großen oder kleinen Chargen – Containern sammeln. Ermöglicht durch ein schneckenangetriebenes Dosiersystem wird allerhöchste Rezepturtreue sichergestellt. Das weltweit einzigartige Mischkonzept ermöglicht aufgrund des Einsatzes der Chargen – Container  eine rückstandslose Reinigung zwischen jedem Produktionswechsel. Dadurch wird auch ein Höchstmaß an Hygiene und Produktsicherheit gewährleistet.

Detektoren in allen Produktions – und Lagerbereichen verhindern eine Fremdbeeinflussung. Alle produktionsführenden Teile sind ausschließlich aus hochwertigem korrosionsbeständigem Edelstahl. Die Produktionsstätte ist Bio, IFS und BRC zertifiziert.

Das Produktionssortiment umfasst Bio Suppen, Saucen, Brühen, Fixprodukte, Salze, Gewürze, Würzmischungen, Brühwürfel, Salatfixe, Saaten, Fertiggerichte.

Auf Wunsch unserer Kunden können wir die Rezepturen hefefrei, glutenfrei, laktosefrei, vegan entwickeln.

Generell richten wir uns bei der Produktentwicklung nach den Wünschen und Vorgaben unserer Kunden. Alle Produkte werden in unserer hauseigenen Produktentwicklung entwickelt, dann als Muster zu unseren Kunden geschickt, dort werden unsere Muster degustiert und entweder für gut befunden oder aber wir erhalten ein Feedback mit der Bitte das Muster zu überarbeiten.

Wir greifen auf über 150 aktuelle Biorohstoffe für unsere Produktentwicklung und Produktion zu. Alle unsere Bio Rohstoffe unterliegen einer strengen Rohwareneingangskontrolle. Jeder Rohstoff wird nach einem verabschiedeten Prüfplan einer Wareneingangskontrolle unterzogen und bleibt solange gesperrt, bis der Rohstoff von den verantwortlichen Abteilungen freigegeben worden ist.

Auch unsere produzierten Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle. Jede Mischung wird von unserer Qualitätssicherung getestet, bevor die Produkte in die entsprechenden Verpackungen abgefüllt werden.

Wir können unsere Bio Produkte in Einzelhandelsverpackungen, Großverbraucherverpackungen und Industrieverpackungen abfüllen.

Ein verantwortungsbewusster Umgang mit unserer Natur ist uns sehr wichtig, deswegen leisten wir unseren Beitrag zum Erhalt unseres Planeten. Reduzierter CO 2 Ausstoß durch moderne Solartechnik, Wasseraufbereitungsanlage zur sauberen Rückführung in die Natur, recyclebares Verpackungsmaterial wo möglich, UNHCO Umweltpreis.

Viele unserer Bioprodukte finden Sie unter unserer eigenen bio4well Marke im Einzelhandel.

Moguntia Food GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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