15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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LYOVIT

Glowackiego 34 A

26-021 Daleszyce

Polen

Telefon: +48(0)41.2412320

Fax: +48(0)41.2412322

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BIOFACH 2017

Alle Mitaussteller (2)

Produkte von LYOVIT (4)

GEFRIERGETROCKNETE Früchte

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GEFRIERGETROCKNETE Kräuter

LOGO_GEFRIERGETROCKNETE Kräuter

GEFRIERGETROCKNETE PULVER

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IQF Kräuter

LOGO_IQF Kräuter

LYOVIT ist der grösste Herrsteller der gefriergetrockneten Produkte in Polen.

Unser Ziel ist  Gefriertrocknung der frischen, sorgfältig ausgewählten Früchten, Kräuter, Gemüse und Gewürze mit modernsten technologischen Verfahren, um unseren Kunden hochwertige Naturprodukte allerbesten Qualität anzubieten. Die gefriergetrockneten Produkte erhalten nicht nur ihre Farbe, Struktur, Form, ihren Geschmack und ihre Aromen, sondern auch alle Nährwerte.

SERVICES

Gefriertrocknung

Lyophilisation ist ein Gefriertrocknungverfahren, das die Haltbarkeit der Nahrungsmittel ohne Konservierungsstoffe bei Zimmertemperatur wesentlich verlängert. Sie können monate-und sogar jahrelang aufbewahrt werden.

Unser Qualitätssystem überprüft alle Produkte von allem Anfang des Produktionprozesses an, also von Samen, über Anbau bis zum Endprodukt und Lieferung.

LYOVIT garantiert bestmögliche hohe Qualität von Produkten und Leistungen, der bestimmten Spezifikation der Kunden gemäss.

Den Kunden, die Produkte mit niedriger Mikrobiologie brauchen, können wir Vakuums-Dampfsterilisation anbieten, die den höchsten mikrobiologischen Anforderungen gewachsen ist.

Den Anforderungen gemäss werden alle unsere Produkte auf jeder  Produktionsetappe von dem hauseigenen Labor oder vom Aussenlabor kontrolliert.

Gefrieren / IQF

LYOVIT bietet auch Kräuter und Gewürze IQF von Spitzenqualität, die in Polen angebaut werden. In Anbetracht der Erfahrungen in Produktion von hochwertigen, gefriergetrockneten Kräutern, hat LYOVIT eine neue technologische Produktionslinie für die Herstellung von gefrorenen Kräutern und Gewürzen entwickelt und angewandt.

Genau  ausgesuchte, unter strenger Kontrolle angebaute Kräuter werden erntefrisch gefroren und verarbeietet.

Seit 2008 ist LYOVIT mit den gefrorenen Kräutern und Gewürzen erfolgreich auf dem Markt der gefrorenen Lebensmittel.

     

Vakuum-dampfsterilisation

Um den hohen mikrobiologischen Anforderungen gewachsen zu sein, hat LYOVIT eigene Vakuum-dampfsterilisation bearbeitet. Alle Parameter wie Druck, Temperatur, Zeit werden nach dem Gutachten des Labors jedem einzelnen Produkt angepasst. Das Produkt wird in der Vakuumskammer in dem bestimmten Zeitraum der Dampfwirkung ausgesetzt. Die Vakuum-dampfstrilisation reduziert wesentlich auf natürliche und sanfte Weise Bakterien, Hefe und Schimmel, ohne Einfluss auf Form, Farbe, Geschmack und Nährwerte zu haben.

LYOVIT bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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Mitaussteller

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Halle 2 / 2-202

LYOFOOD GmbH

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LYOFOOD Sp.z.o.o.

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