15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Luigi Aceto balsamico di Modena IGP: Balsamessig aus Modena IGP „Luigi“.

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Luigi Aceto balsamico di Modena IGP: Balsamessig aus Modena IGP „Luigi“.

(250 ml, eVP 8,45 €/St.)

Wegen seiner intensiveren süßen Frucht hat sich LaSelva entschlossen, mit dem neuen gehaltvollen und dickflüssigen „Balsamessig aus Modena IGP ‚Luigi‘“ sein Bio-EssigSortiment zu erweitern. Der nach alter Tradition hergestellte und gereifte „Luigi“ eignet sich wegen seines höheren Traubenmostanteils von 70 Prozent als Begleiter für besondere Gelegenheiten, zum Beispiel von Fleisch, Käse und Desserts. Vollmundig-kräftige Balsamessige mit hoher Dichte werden in Modena auch gerne zu Erdbeeren gegessen.

Zutaten: gekochter Traubenmost* 70 %, Weinessig*.

*Aus kontrolliert ökologischem Landbau. 6 Prozent Säure.

Pesto piccante con pecorino: Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse.

LOGO_Pesto piccante con pecorino: Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse.

Marmellata d’arance: Orangen Marmelade aus frischen Zitrusfrüchten

LOGO_Marmellata d’arance: Orangen Marmelade aus frischen Zitrusfrüchten

Sofia Condimento bianco: Heller Condimento „Sofia“.

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Crema gialla al limone: Helle Balsamcreme mit Zitrone.

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