15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Gläserne Molkerei Frische Bio-Heumilch, Bioland (3,8% Fett und 1,5% Fett)

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Die frische Bio-Heumilchkommt von Kühen, für die eine besonders hochwertige, tier- und bedarfsgerechte Ernährung garantiert ist. Im Sommer werden sie mit Gras und Kräutern, im Winter vorwiegend mit Heu gefüttert. Die aromatischen Inhaltsstoffe der Gräser und Kräuter sorgen für den guten Geschmack der Heumilch.
Die Heumilch wird traditionell hergestellt und nicht homogenisiert. Durch die sehr schonende Verarbeitung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Heumilch bestmöglich erhalten. Die Milch behält ihre natürliche Fettstruktur, was sich auch in einem vollmundigen Geschmack zeigt. Als Zeichen der Natürlichkeit ist es ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser Milch, dass sie nach einigen Tagen aufrahmt.
Sie bildet auch die Grundlage für die Käsespezialitäten der Gläsernen Molkerei.

Gläserne Molkerei Frische Bio-Milch in Premium-Qualität(3,8% Fett und 1,5% Fett)

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Gläserne Molkerei Mönchshofer Bio-Heumilchkäse, demeter-Heumilch

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Gläserne Molkerei Mönchshofer Bio-Schlosskäse, Bioland-Heumilch

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Gläserne Molkerei Mönchshofer Bio-Raclettekäse, demeter-Heumilch

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