14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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MyEy EyWeiß ersetzt das Eiklar von Eiern tierischen Ursprungs beim Backen, Braten und Kochen. Es basiert auf einer Mischung insb. aus pflanzlichen Proteinen, Stärke, Gewürzen und Mineralien. MyEy EyWeiß ist nicht nur AUFschlagbar, sondern auch noch VEGAN-zertifiziert und BIOzertifiziert (75,6%-BIO-Anteil). MyEy enthält keine tierischen Fette, keinen Zuckerzusatz und ist gentechnik-, cholesterin-, gluten- und sojafrei. MyEy EyWeiß eignet sich besonders gut zum Anreichern von Speisen, zur Erhöhung des Nährwertes und zum Verfeinern & Verbessern der Krumenstruktur. Dank der weißen Farbe eignet es sich ideal auch für Baiser, Merengue, Pikantes & Süßes, geschlagenen Ey-Schnee, SpiegelEy, Omelettes, Schoko-Küsse, Kaiserschmarren, u.v.m. MyEy ist denkbar leicht anzuwenden, denn es ist einfach mit der 5fachen Menge an Wasser anzurühren. „1+5= Ey“ lautet die Zauberformel für alle MyEy Produkte. MyEy EyWeiß ist einige Monate ungekühlt haltbar und erhältlich in 200g Dosen sowie im Großgebinde für Weiterverarbeiter. Wir freuen uns auf Ihren Besuch zu einer Verkostung In Halle 9-122

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