15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Jeder Produzent von Lebensmitteln muss dafür Sorge tragen, dass seine Ware verkehrsfähig ist. Um die Ware ordnungsgemäß deklarieren zu können, stehen im Vorfeld die Untersuchungen des Produktes an. Die Mikrobiologie gehört dabei zu den vorrangigen Analysen. Viele Lebensmittel können mikrobiologisch belastet sein und somit die menschliche Gesundheit gefährden. Wir bieten ein umfangreiches Spektrum an mikrobiologischen Parametern und stehen Ihnen für eine Beratung jederzeit gerne zur Verfügung!     

Allergene

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Kontaminanten

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Mykotoxine

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Pestizidrückstände

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