15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Matcha - der grüne Genuss

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Grün, grün, grün sind alle meine… Kuchen, Snacks, Cookies und Desserts! Der Grund dafür ist Matcha-Tee, Trendzutat und Superfood.

Für Matchatee werden die pulverisierten Blätter hochwertigen Grüntees in heißem Wasser aufgeschlagen. In dieser Form ist er bekanntermaßen besonders gesund. Neu ist, dass sich sein Aroma und seine intensive grüne Farbe auch wunderbar für Kuchen und Cookies, Eis, Cremes und Smoothies eignen. Sie erstrahlen in leuchtendem Grün und überraschen mit neuen Geschmackserlebnissen.

Wie das geht, zeigen die unwiderstehlichen Rezepte dieser kompakten Sammlung für Klassiker, Snacks, Frühstück, kleine Naschereien und Desserts, die Schwung und grüne Energie in die Küche bringen.

Mit kleiner Matcha-Teekunde und Foodpairing-Informationen.

Wilder Mix. Grüne Smoothies & Desserts mit Wildpflanzen

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Suppen, Aufläufe & Eintöpfe vegan & vollwertig

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Kokos - süße und pikante Rezepte aus der veganen Küche

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Keime & Sprossen – Köstliche Kraftpakete aus der Küche

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