15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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NUSWEET Kokosblütenzucker

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NUSWEET Kokosblütenzucker schmeckt nicht nach Kokos, denn er wird nicht aus der Kokosnuss, sondern aus dem Saft der Kokosblüte gewonnen. Er ist von beiger bis hellbrauner Farbe und von pulvriger Konsistenz. Seine Süßkraft ist mit der des Haushaltszuckers vergleichbar. Die Süße wird von Aromen begleitet, die an Karamell erinnern.

In der Küche ist NUSWEET eine gesunde Alternative zum üblichen weißen Haushaltszucker. Wie dieser, kann er im gleichen Verhältnis zum Kochen, Backen und Süßen von Getränken verwendet werden. Vom Müsli über Mousse au Chocolat bis zu Omas beliebtem Sonntagskuchen; bekannte Rezepte gelingen wie gewohnt. Das ist ein Vorteil des Kokosblütenzuckers, den andere alternative Süßmittel nicht bieten.

Der Genuss von NUSWEET Kokosblütenzucker bietet wertvolle gesundheitliche Aspekte. NUSWEET ist ein veganes Produkt. Kokosblütenzucker ist von Natur aus rein pflanzlicher Herkunft. Der Herstellungsprozess kommt ebenfalls ohne tierische Produkte aus. NUSWEET ist außerdem von Natur aus frei von Gluten. Sein niedriger Glykämischer Index nicht nur für Diabetiker ein interessanter Vorzug. Der Glykämische Index misst die Wirkung eines stärkehaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel anhand einer Skala. Je höher der angegebene Indexwert ist, desto höher steigt der Blutzuckerspiegel an, und umso mehr Insulin muss von der Bauchspeicheldrüse gebildet werden. NUSWEET Kokosblütenzucker hat einen geringeren Einfluss auf den Blutzucker als viele andere Zuckerarten, was gesundheitlich vorteilhaft ist.

NUSWEET Kokosblütenzucker ist ein biologisch erzeugtes, wertvolles Lebensmittel, welches sowohl gesundheitliche, als auch nachhaltige Vorteile aufweist. Die Landwirtschaftsorganisation der WHO (Food & Agriculture Org.) hält Kokosblütenzucker für das nachhaltigste Süßmittel der Welt.

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