15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Schwarzkümmelöl

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Synonyme

Oleum Nigellae sativae, Black cumin seed oil, Huile de Nigelle

Charakteristische Eigenschaften

  • Besonders hoher Anteil der essentiellen Omega-6 Fettsäure Linolsäure


Anwendungsbereiche

Kosmetik

  • Besonders pflegende Eigenschaften
  • Bildet eine hervorragende Grundlage für die Herstellung von Cremes, Peelings und Gesichtsmasken
  • Verwendung in Pflegeprodukten für Haut, Haare und Nägel

Lebensmittel

  • Würziges Öl, welches sich zum Kochen sowie zum Verfeinern von Salaten eignet
  • Als Nahrungsergänzungsmittel

Veterinär und Tierpflege

  • Anwendung bei Pferden zur Behandlung von Atemwegserkrankungen oder Allergien
  • Verwendung zum Hautschutz


Hintergrund

Schwarzkümmelöl wird aus den reifen Samen der Schwarzkümmelpflanze (Nigella sativa L.) gewonnen, die zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) zählt. Ihre ausgereiften Samen enthalten 30 bis 35 % fettes Öl sowie bis zu 2 % ätherische Öle. Ursprünglich ist der Schwarzkümmel in Ägypten heimisch, Hauptanbaugebiete heute sind Ägypten, Irak, Iran, Pakistan und Indien.
 

Rapsöl

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