15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Vollkornbrot ROGGENBROT

Dieses Vollkornbrot wird mit 100% Roggen aus ökologischem Anbau in der Region und traditionellem Dreistufen-Natursauerteig gebacken. Es ist herzhaft und saftig – ein Ergebnis meisterlicher Backkunst. Ein einzigartiges Quellverfahren sorgt für die besonders hohe Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe.

Zutaten: Roggen*-Vollkorn 53% (teilweise als Sauerteig), Wasser, Salz, Hefe.

*aus anerkannt ökologischem Landbau, kontrolliert gemäß EG-Öko-Verordnung durch DE-001-Öko-Kontrollstelle.

(Kann Spuren von Weizen enthalten.)

Nährwertanalyse pro 100 g:Brennwert 744 kJ (175 kcal), Eiweiß 4 g, Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 2 g), Fett 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2g), Ballaststoffe 9 g, Natrium 0,42 g, Broteinheiten (BE) 3,1

Bio 4-Korn-Brot

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Bio Dinkelbrot

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Bio Leinsamenbrot

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