15. - 18. Februar 2017 // Nürnberg, Germany

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Kiez Keule BBQ smoked (260ml)

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Kiez Keule BBQ smoked (260ml)

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Die Kiez Keule in rauchiger Barbeque Version.

Auf Grund der stetig steigenden Nachfrage hat unsere Kiez Keule nun einen neuen Mitstreiter bekommen.

Die BBQ Variante ist in der Schärfe milder und das Rauch Aroma stammt von einem mit Buchenholz geräuchertem Rohrohrzucker. Da der Zucker im Vergleich zum Rauchsalz größere und klebrigere Kristalle besitzt wird das natürliche Raucharoma besser aufgenommen und ein Geschmack von rauchigem Schinken entfaltet sich bei dieser rein veganen Sauce.

Wir kandieren den Zucker im Olivenöl und benutzen ihn in etwas geringerer Dosis im Vergleich zu anderen BBQ Saucen. Durch weniger Zucker tritt der fruchtige Tomaten- und Johannisbeergeschmack nicht ganz so stark in den Hintergrund und wir haben eine ganz eigene Interpretation für die BBQ Liebhaber geschaffen.

Zutaten:
Brühe* (Vitalisiertes Wasser**, Steinsalz***, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Tomatenmark*, auf Buchenholz geräucherter Rohrohrzucker*, Balsamicoessig bianco*, Agavendicksaft*, Kartoffelstärke*, Senf* (Wasser, Senfsaaten*, Branntweinessig*, Meersalz), Steinsalz, Zwiebel*,Curry*, Knoblauch*, Olivenöl nativ extra*, Chili* (<1%), Pfeilwurz*, Rosenpaprika* Himbeer Fruchtpulver*, Kräuter* und Gewürze*

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam* und Sellerie* enthalten

Glutenfrei, vegan, laktosefrei, hefefrei

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

** gefiltert und vitalisiert

*** Ursalz aus Urmeeren (ca. 230 Millionen Jahre alt und ohne Sprengung abgetragen)

8-kräuteressenz

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Honig Senf Dressing

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Kiez Aioli

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Kiez Ketchup

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