14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2017
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Olivenöl & Trüffel - mit echten Alba-Trüffel und ohne Zusatz von Essenzen, 100 ml

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Olivenöl & Trüffel - mit echten Alba-Trüffel und ohne Zusatz von Essenzen, 100 ml

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Olivenöl & Trüffel
Mit echten Alba-Trüffel und ohne Zusatz von Essenzen.

Ab November dieses Jahres kommen Liebhaber natürlicher Trüffelöle auf ihre Kosten: Pünktlich zur Saison der beliebten Rarität bieten wir ein delikates Trüffelöl an, bei dessen Herstellung ausschließlich frische italienische Trüffel verwendet werden. Damit ist dieses kostbare Gourmetöl eines der wenigen Trüffelprodukte, die ohne den Zusatz von ätherischen Ölen oder Essenzen auskommen – 100 % natürlich.

Trüffel werden auch als »Diamanten der Küche« bezeichnet – zum einen, weil sie mit ihrem Aroma Gerichten einen ganz besonderen Zauber verleihen und zum anderen, weil sie so selten sind. Für unser Trüffelöl verwenden wir den hoch angesehenen italienischen Alba-Trüffel. Dieser wird in hochwertigem Olivenöl aus Italien eingelegt und gibt so sein Aroma ab (Mazeration). 

Das Würzöl besticht durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotti, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine delikate Note zu verleihen.

Im Naturkostfachhandel ist BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel ab November 2016 erhältlich.

Wenige Tropfen genügen.

Bratöl mit Ghee - Laktosefrei, mit natürlichem Buttergeschmack. 500 ml

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Chiaöl - reich an Omega 3.

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Fresh Ölziehkur – Kombination aus acht natürlichen Zutaten

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Frühstücksheld - Protein-Pulver, 300 g

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Kokosöl nativ - FAIR TRADE, 400 g

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Leinöl nativ

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Mariendistelöl nativ, 100 ml

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Mohnöl nativ »Aus unserer Heimat«- eine fast vergessene Rarität. 100 ml

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natives Olivenöl extra - Dauno Gargano D.O.P.

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natives Olivenöl extra - demeter - Aus biodynamischen Anbau

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natives Olivenöl Extra - Portugal - Feine Noten von reifer Tomate, Birne & schwarzer Johannisbeere

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natives Olivenöl extra - Spanien - Feine Geschmacksnoten von Beere und reifer Olive

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natives Olivenöl extra - Tunesien FAIR TRADE - Feine Geschmacksnoten von Pfeffer und grüner Tomate.

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Natives Olivenöl extra - Vallée des baux-de-Provence g.U. - Die limitierte Cuvée-Rarität aus Frankreich

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Olivenöl Fraîcheur 2016

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Omega Blue Leinöl-Mixtur - Schärft Geist und Blick.

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Omega Pink Leinöl-Mixtur - besonders fruchtig im Geschmack.

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Protein-Kürbiskernmehl, 250 g

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Sojaöl nativ »Aus unserer Heimat.« - Weltweit wichtigste Ölsaat aus regionalem Anbau. 100 ml

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Woköl - mit geröstetem Erdnussöl und feiner Chilinote

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Olivenöl & Trüffel - mit echten Alba-Trüffel und ohne Zusatz von Essenzen, 100 ml ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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