14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Feinste RIO NAPO Grand Cru Schokolade, Trinkschokolade, Kakaobohnen
bio-zertifiziert

Die Edelkakaosorte "Cacao Nacional" aus Ecuador zählt dank ihres natürlich reichen, fruchtigen Geschmacks zu den besten Aromakakaos der Welt.  Östlich der Anden bauen die Kichwa-Indianer die Natursorte seit Generationen in kleinen Gärten im Regenwald entlang des Rio Napo an. Uralte knorrige Bäume tragen die aromatischen Früchte mit dem einzigartigen Geschmack. Die sorgfältige Verarbeitung durch unsere Schweizer Chocolatiers erweckt diesen edlen Kakao zum Leben. Hier entsteht durch eine schonende Röstung im Kugelröster, die anschließende bis zu 48 Stunden währende Veredelung in der traditionellen Conche und die ausschließliche Verwendung bester Zutaten der vollendete schokoladige Schmelz.

Rio Napo 40% Grand Cru Waldschokolade verzaubert durch ihre feine Karamell-Note, die Frische rahmiger Vollmilch aus den Schweizer Alpen und einen mild-würzigen Hauch von Waldhonig. Pur oder mit gerösteten Kakaosplittern erhältlich.
Rio Napo 73% Grand Cru Waldschokolade birgt die Fruchtigkeit sonnengereifter Pflaumen. Ein Hauch von Kaffee und Vanille trifft auf eine feine Pfeffer-Note. Pur oder mit frisch gerösteten Arabica-Kaffeesplittern erhältlich.

Rio Napo Grand Cru Trinkschokolade – das sind edelste dunkle Schokoladentropfen mit dem Duft sonnengereifter Pflaumen, der sich mit einem Hauch von Kaffee und Vanille und einer feinen Pfeffernote vereint. Die spezielle Schweizer Rezeptur mit extra viel Kakaomasse und die traditionelle Verarbeitung machen diese Trinkschokolade zu einem unvergleichlich intensiven und besonderen Genuss.

Eine besondere Spezialität sind unsere Rio Napo Kakaobohnen in Schokolade: Geröstete Kakaobohnen, die von edler, zart schmelzender Grand Cru Waldschokolade mit 70% Kakaoanteil umhüllt werden.

Gemeinsam mit „GEO schützt den Regenwald e.V.“ unterstützen wir die Bauernfamilien am Rio Napu, um die nachhaltige Nutzung des Waldes zu erhalten.

Bonga Red Mountain Kaffeekapsel, aluminiumfrei, zertifiziert kompostierbar, biobasiert

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Bonga Red Mountain, Wild Coffee Collection, Bonga Forest, Äthiopien bio- und Naturland Fair-zertifiziert 100% Arabica, 250g

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Gourmet – Kaffee mit dem NABU, bio-zertifiziert 100% Arabica, 250g bzw. 1000g

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Kaffa Wildkaffee

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Rohkaffee aus zertifizierter Wildsammlung

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