14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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KULAU Bio-Kokosmus

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Das KULAU Bio-Kokosmus ist ein echter Hauptgewinn für Kokosnussliebhaber. Mit seiner natürlichen Süße und zartschmelzenden Konsistenz wird es gerne pur genossen, wobei es auch als Zutat verschiedenste Gerichte veredeln kann. Dabei ist es glutenfrei, ballaststoffreich und hat ein sehr intensives Kokosaroma. Dadurch kann es in der Küche und beim Backen sparsam verwendet werden. Ähnlich wie Kokosöl ist es bei wärmeren Temperaturen über 27 °C flüssiger und bei kühleren Temperaturen fester. Es hat in unserer Klimazone also eine eher feste Konsistenz. Mithilfe eines warmen Wasserbads kann man die Konsistenz bei Bedarf einfach verflüssigen. KULAU Bio-Kokosmus kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden und sollte immer mit einem sauberen Löffel portionsweise entnommen werden, dann hält es auch geöffnet sehr lange.
Die Kokosnüsse für das KULAU Bio-Kokosmus stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft aus Sri Lanka und den Philippinen. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Das KULAU Bio-Kokosmus wird direkt nach der Ernte aus dem kompletten Kokosnussfleisch gewonnen. Dazu wird das frische Kokosnussfleisch schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Kokosmus gemahlen. Dabei bleibt es frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen. Es ist erhältlich in Gläsern in den Größen 200 ml und 500 ml.

KULAU Bio-Algen-Bouillon

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KULAU Bio-Algenchips Hot Ginger

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KULAU Bio-Algensnack

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KULAU Bio-Kokosöl RAW

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KULAU Bio-Kokosprodukte

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KULAU Bio-Nori-Snack

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KULAU Bio-Trockenalgen

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KULAU Bio-Kokosmus ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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