14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Organic Distillery GmbH

Dornierstraße 139

88048 Friedrichshafen

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)178.1724773

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BIOFACH 2018

Organic Distillery - Die richtungsweisende Brennerei mit rein biologischen Wurzeln

In der Organic Distillery, der kleinen, familieneigenen Brennerei am Bodensee vereint Christine Brugger ihr Wissen als Sensorik-Wissenschaftlerin mit dem traditionellen Destillationshandwerk.

100 Jahre Destillation
Auf dem Obsthof Brugger am Bodensee werden seit hundert Jahren und nun in 4. Generation Obstbrände destilliert. Dort gründete Christine Brugger 2014 die Organic Distillery – mit richtungsweisenden Ideen und Methoden vereint sie Wissenschaft und Handwerk.

Natürlich biologisch
Im Sinne ihrer Lebensphilosophie stellten die Eltern von Christine Brugger ihren Obsthof am Bodensee bereits 1973 auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung um. In Deutschland zählen Lydia und Bruno Brugger damit zu den Pionieren der Bio-Landwirtschaft. Eben diesen Pioniergeist wie auch die Liebe zur Natur und den respektvollen Umgang mit den Ressourcen trägt Christine Brugger weiter.

Sensorisches Wissen
Der Duft von Apfelblüten und wilden Kräutern begleitet Christine Brugger seit klein auf. Diese Welt der Düfte und Aromen wird zur beruflichen Passion der Sensorik-Wissenschaftlerin. Neben Leidenschaft ist für Christine ihre langjährige Erfahrung im Bereich der Sensorik Antrieb für außergewöhnlich vielschichtige Destillate.

Leidenschaft und Handwerk
Schonend werden die Düfte und Aromen in der Organic Distillery eingefangen und die gewonnenen Destillate sorgfältig einzeln von Hand abgefüllt und etikettiert. Mit dieser Kleinstauflage garantiert Christine Brugger für die hohe Qualität ihrer Destillate.

Ingredienzien
Für ihre Destillate verwendet Christine Brugger aus Überzeugung nur Früchte, Pflanzen und Kräuter aus rein kontrolliert biologisch und nachhaltigem Anbau.

Organic Distillery GmbH bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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