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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Pacari Chocolate

Gleditschstr. 71

10781 Berlin

Berlin

Deutschland

Telefon: +49(0)179.2312321

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Halle

BIOFACH 2018

Produkte von Pacari Chocolate (5)

Pacari dunkle Bio-Schokolade mit Cardamom (50 g Tafel)

LOGO_Pacari dunkle Bio-Schokolade mit Cardamom (50 g Tafel)

Pacari Bio-Schokolade Mini-Bar-Pack (12 x 10 g)

LOGO_Pacari Bio-Schokolade Mini-Bar-Pack (12 x 10 g)

Pacari Raw Bio-Jungle-Peanuts

LOGO_Pacari Raw Bio-Jungle-Peanuts

Pacari Bio-Kakaopulver Raw ungesüßt

LOGO_Pacari Bio-Kakaopulver Raw ungesüßt

Pacari Dunkle Bio-Schokolade mit Zitronengras (50 g Tafel)

LOGO_Pacari Dunkle Bio-Schokolade mit Zitronengras (50 g Tafel)

Über Pacari

Pacari wurde 2002 von Santiago Peralta und Carla Barbotó mit dem Ziel gegründet, die Geschichte der Schokolade in Ecuador neu zu schreiben. Was als Familienprojekt begann, wurde schnell zu einem Geschäft, das die Kakaoindustrie nicht nur im eigenen Land sondern in ganz Lateinamerika revolutionieren sollte.

Bei uns steht der Erzeuger an erster Stelle

Unser Modell zeichnet sich durch wertschätzende Arbeit mit allen am Produktionsprozess beteiligten Personen aus. Zu Pacaris Prinzipien zählen soziale Verantwortung, Nachhaltigkeit und der direkte Handel mit den Kleinbauern sowie stetige Innovation.

Bio

Pacari bedeutet "Natur" in Quechua. Die Natur ist für Pacari Ursprung und Ausgangspunkt von allem. Wir garantieren die Unversehrtheit der Böden und derer, die ihre Erzeugnisse verzehren, weil sie frei sind von Soja, Lactose, Gluten, Chemikalien und genveränderten Zutaten.

Pacari ist die einzige Demeter-zertifizierte Schokolade der Welt.

Premium

Ein Markenzeichen und Alleinstellungsmerkmal von Pacari ist der “Process of Origin”. Durch die Verarbeitung der Premiumbohne Arriba Nacional direkt im Erzeugerland wird das typisch ecuadorianische ‘Cacao fino de Aroma’ bewahrt und ermöglicht uns die Kreation unserer weltweit anerkannten Schokolade.

Seit 2012 hat Pacari mehr als 180 Preise bei den International Chocolate Awards gewonnen.

Direkter Handel mit den Bauern

Seit mehr als 300 Jahren wird in Ecuador Kakao angebaut, aber erst seit wenigen Jahren profitieren die Kleinbauern direkt davon. Über Jahrhunderte haben sie Wissen über Land und Natur erworben und weitergegeben, was heute für Pacari unschätzbar wertvoll ist. Daher möchten wir diesen Menschen etwas zurückgeben, sie am Erfolg teilhaben lassen und ihnen die höchste Wertschätzung erweisen.

Bei Pacari sind wir nicht nur stolz darauf, unseren Kakaobauern die höchsten Preise für ihre Ernte zu zahlen, wir unterhalten auch familiäre Beziehungen zu den landwirtschaftlichen Kooperativen.

Super Foods

All unsere Produkte sind vegan, einige in Rohqualität erhältlich. Wir kombinieren unsere Schokolade auch mit regionalen Früchten, Kräutern und Gewürzen der Andenregion. Viele von ihnen gelten aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte - wie übrigens auch unser Kakao - als Super Foods

Video zum Unternehmen

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Pacari Chocolate bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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