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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Società Agricola Sergio Delle Monache Srl

Strada Provinciale Norchia, 20

01019 Vetralla

Vicenza

Italien

Telefon: +39.0761.1768270

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Halle

BIOFACH 2018

Direktaussteller

Produkte von Società Agricola Sergio Delle Monache Srl (5)

Gift Box Tamia Organic Olive Oil – 100% Made in Italy – Elegance Series – 3 x 250ml

LOGO_Gift Box Tamia Organic Olive Oil – 100% Made in Italy – Elegance Series – 3 x 250ml

Gift Box Tamia Organic Olive Oil – 100% Made in Italy – Elegance Series – 3 x 500ml

LOGO_Gift Box Tamia Organic Olive Oil – 100% Made in Italy – Elegance Series – 3 x 500ml

Tamia CANINESE Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

LOGO_Tamia CANINESE Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

Tamia GOLD Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

LOGO_Tamia GOLD Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

Tamia MAURINO Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

LOGO_Tamia MAURINO Biologisch Extra-Vergine Olivenöl

Tamia – Extra Vergine biologisches Olivenöl

aus Tuscia, Latium, Italien

Tamía Extra Vergine Olivenöle werden nach strengsten Kriterien hinsichtlich Qualität, Bekömmlichkeit, Nachhaltigkeit und Nachvollziehbarkeit produziert, die weit über die Ansprüche  hinausgehen, die seitens der zugehörigen Zertifizierungsklasse gestellt werden: biologischer Anbau und geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP TUSCIA). Beim Verzehr unserer Öle werden Sie unbekannte Geschmacksempfindungen erleben und Aromen entdecken, etwa wie die angenehm bitteren und pikanten Noten durch die hohe Konzentration von Polyphenolen, von starken, „lebensverlängernden“ Antioxidantien, sowie von den aromatischen Noten, -  vor allem von frisch gemähtem Gras, begleitet von Artischocke, grüner Tomate, Minze, Zichorie, Mandeln, Basilikum und  grünem Apfel - die sich abwechseln und ihre Intensität je nach dem Cultivar, mit dem die verschiedenen Ölsorten produziert werden, und nach den klimatischen saisonalen Bedingungen, ändern.

Aus dem Herzen des Mittelmeerraums,

wo die Etrusker die Kultur des Olivenanbaus

 in Italien einführten und ausbreiteten

               

Unsere Olivenhaine befinden sich in der Region, wo einst die Etrusker mit ihrer alten Kultur lebten, der Tuscia, im Herzen des Mittelmeerraums. Über 5.000 Olivenbäume, einige davon mehr als hundert Jahre alt, stehen auf sanften Hügeln, bei ca. 280 m über dem Meeresspiegel in

südwestlicher Richtung. In der Antike war die etruskische Kultur eine der am weitesten fortgeschrittenen und geheimnisumwobenen. Sie erreichte solch hohe Standards im gesellschaftlichen und sozialen Leben, in der Kunst, im Handel sowie in der Landwirtschaft, dass ihre Produkte einen hohen Bekanntheitsgrad im gesamten Mittelmeerraum erlangten und sehr begehrt waren. Es waren die Etrusker, die die Kultur des Olivenanbaus in Italien mit besonderen Techniken einführten und ausbreiteten, die so bis heute überliefert sind.

Tuscia,

ein ideales Land für den Olivenanbau

Das Tuscia Anbaugebiet um die Stadt Viterbo bietet noch heute intakte Landschaften, mit hinter Buchen- Eichen und Kastanienwäldern herausragenden Bergen, den schönen vulkanischen Seen von Bolsena und Vico, Hügeln bedeckt mit hundertjährigen Oliven- und Nussbäumen, Wasserwegen, den Ebenen der Maremma, vielen Thermalquellen und seinen mittelalterlichen Dörfern. Ein Land voller Geschichte und Kultur. Ein Land, das gleichzeitig rau, einladend und faszinierend sein kann. Neben Geschichte und Kultur liegt sein Reichtum im vulkanischen Boden, der dank dem Klima und den enthaltenen mineralischen Nährstoffen ideal für den Anbau von Olivenbäumen ist. Dieser Reichtum, zusammen mit einer Erfahrung von tausenden von Jahren im Anbau und in der Bearbeitung von Oliven, verleiht dem hiesigen Öl unverkennbare organoleptische Merkmale, einen opulenten  Geschmack und eine außerordentliche Einzigartigkeit, die von der Anerkennung der Tuscia als geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP TUSCIA) durch die Europäische Union bestätigt werden.

Video zum Unternehmen

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Società Agricola Sergio Delle Monache Srl bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Sonderschau

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Halle 4 / 4-641

REGIONE LAZIO - ARSIAL

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