14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

ASINUS ATLANTICUS

Rua Dr. Sousa Menezes No. 18,

Terceira-Azores

9700-194 Angra do Heroismo

Portugal

Telefon: +351.918.479095

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Lyophilisierte organische Eselsmilch

LOGO_Lyophilisierte organische Eselsmilch

Dieses Projekt der Autonomen Region der Azoren ist von der Produktion der Eselsmilch über die Verwahrung bis hin zum Export gefriergetrockneter Eselsmilch innovativ.

Das Unternehmen, das sich auf der Insel Terceira befindet, wurde im Jahr 2012 gegründet. Das Unternehmen hat vier Teilhaber und ein Team von Technikern, die den Prozess der Herstellung, Transformation und des Exports der Eselsmilch begleiten. Da die Eselherden sich vergrößern, hoffen wir so zur Biodiversität mit der eigentlich vom Aussterben bedrohten Rasse beizutragen.

Video zum Unternehmen

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