14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

LORD OF TOFU

Schopfheimer Straße 25

79541 Lörrach

Baden-Württemberg

Deutschland

Telefon: +49(0)7621.1633414

Fax: +49(0)7621.1633415

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Wir von Lord of Tofu bieten Ihnen geschmackvolle, vegane Tofu-Spezialitäten in bester Bioland-Qualität!

  • Die Marke Bioland ist die bekannteste Bio-Marke in Deutschland.
  • Lord of Tofu ist die einzige von Bioland zertifizierte Tofurei, da wir ausschließlich

Bioland-Sojabohnen (bevorzugt aus Süddeutschland) verarbeiten.

  • Bioland ist die Landwirtschaft der Zukunft, da sie Bio-Konsequenz und Regionalität in ihren Grundprinzipien verankert hat:

siehe auch www.bioland-prinzipien.de

Hergestellt mit dem fermentierten Wellness-Getränk Kombucha!

  • Durch die Zugabe von Kombucha in die heiße Sojamilch flockt das hochwertige Soja-Eiweiß aus. Der so gewonnene Tofu ist in Geschmack und Konsistenz einzigartig gut! Im Gegensatz zu herkömmlichem Tofu, der mit Calciumsulfat (= Gips) lediglich zusammengeklebt wird, findet hier eine echte Gerinnung (Vorstufe der Fermentation) statt.
  • Kombucha ist ein fermentiertes Teepilzgetränk, das durch seine Säuren entgiftend, krebshemmend und verdauungsfördernd wirkt.
  • Soja ist ein natürlicher Cholesterinsenker und liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Die Kombination von der Wunderbohne Soja und dem Zauberpilz Kombucha ergibt einen ernährungsphysiologisch sehr empfehlenswerten Tofu mit wunderbar nussigem Geschmack.

Alle Lord of Tofu-Produkte sind vegan & glutenfrei!

LORD OF TOFU bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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