14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Bioland e.V.

Auf dem Kreuz 58

86152 Augsburg

Bayern

Deutschland

Telefon: +49(0)821.34680-0

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Halle

BIOFACH 2018

Alle Mitaussteller (46)

Im Bioland Restaurant - Schmeck das Bioland finden Sie ausgewählte Speisen aus aus 100 % Bio-Zutaten, überwiegend von Bioland Partnern.

Unser Küchenteam unter Küchenchef Karsten Bessai verwöhnt Sie auf der Messe mit frischen Salaten, Burgern, Fingernudeln, Suppe, Kuchen und weiteren ausgewählten Bioland-Köstlichkeiten. Küchenkultur, Genusshandwerk sowie biologische und regionale Qualität, Freude und Begeisterungsfähigkeit kommen bei uns für Sie auf die Teller.

Für unsere Fleischgerichte haben wir acht Rinder der Rasse Rotes Höhenvieh im Ganzen verwendet. Sie bekommen alle Fleischteile entweder im Burger oder in unserem Gericht Feines vom Roten Höhenvieh.

Unsere Speisekarte:

SALATE

Winterkräutersalat

feine Gemüsestreifen | geröstete Kerne | Sprossen und Keimlinge

• mit fein mariniertem Wintergemüse

• mit Bauernspeck und gehobeltem Bergkäse

AUS DEM SUPPENTOPF

Kartoffel-Lauchsuppe | Thymianknusperl | Frischkäse

HAUPTSÄCHLICH

Bioland-Fingernudeln

• mit geschmortem Kraut | Petersilienöl | Rucola und Hartkäseraspel

• mit Gewürzapfelragout | Zimt und Zucker

Geschmortes Rind - Feines vom Roten Höhenvieh

Spätburgunderjus | karamellisierte Steckrüben | Pastinaken – Kartoffelpüree

Bioland-Beef-Burger

Rindfleisch aus der Ökomodelregion Steinwald | BBQ Sauce, Gurke und Zwiebel |

Kräutersalat

Bioland-Vegi-Burger

Linsen-Kürbisbratling | Wintergemüsestreifen | Apfelrelish |

Kräutersalat

Käse-Heidelbeerkuchen

Karotten-Nusskuchen

Termine

Hier finden Sie alle Vorträge und Events des Ausstellers Bioland e.V., die im Rahmen des Fachprogramms der BIOFACH stattfinden. Bitte beachten Sie, dass manche Vorträge auch kostenpflichtig sein können.

Bioland e.V. bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Mitaussteller

Bei Klick auf einen Aussteller, rufen Sie dessen Profil mit mehr Informationen auf.

Halle 7 / 7-281

Hierl Naturkost GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-361

ECO-PLUS

Mitaussteller

Rigoni die Asiago

Mitaussteller

Halle 7 / 7-372

BIO HOTELS

Mitaussteller

Halle 7 / 7-380

Landmacher GmbH

Mitaussteller

rebio, regionale Bioland-Erzeugergemeinschaft

Mitaussteller

Schweizer Zucker AG

Mitaussteller

Halle 7 / 7-381

ARIES Umweltprodukte GmbH & Co. KG

Mitaussteller

Halle 7 / 7-451

ABCERT AG

Mitaussteller

CERES GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-459

SALUS Haus

Mitaussteller

Halle 7 / 7-460

Biovegan GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-461

Andechser Molkerei Scheitz GmbH

Mitaussteller

Herbaria-Kräuterparadies

Mitaussteller

Halle 7 / 7-468

Münchner Kindl Senf

Mitaussteller

Halle 7 / 7-474

Vegetalis Catering

Mitaussteller

Halle 7 / 7-475

Weißenhorner Molkerei GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-480

OASIS Teehandel GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-481

MAYKA Naturbackwaren GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-551

Schedel - Der ökologische

Mitaussteller

Halle 7 / 7-559

Brög Manufaktur für Trockenfrüchte

Mitaussteller

Halle 7 / 7-561

Byodo Naturkost GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-569

St. Leonhards

Mitaussteller

Halle 7 / 7-575

Sonnentracht GmbH

Mitaussteller

Walter Lang GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-580

Bioland Gärtnerei Umbach

Mitaussteller

Halle 7 / 7-658

Bioland Markt GmbH + Co. KG

Mitaussteller

BMA - Bio Markt Agrar GmbH

Mitaussteller

Schoppe Bräu GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-661

Barnhouse Naturprodukte GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-668

Aurora

Mitaussteller

Halle 7 / 7-669

Riedenburger Brauhaus

Mitaussteller

Halle 7 / 7-671

Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg

Mitaussteller

Halle 7 / 7-673

LORD OF TOFU

Mitaussteller

Halle 7 / 7-677

Neumarkter Lammsbräu KG

Mitaussteller

Halle 7 / 7-679

Aroma Snacks GmbH & Co. KG

Mitaussteller

Halle 7 / 7-681

hanf & natur

Mitaussteller

Halle 7 / 7-766

Hephata Hess. Diakoniezentrum e.V.

Mitaussteller

Halle 7 / 7-768

Biovum GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-770

UnternehmensGrün e.V. - Bundesverband

Mitaussteller

Halle 7 / 7-772

TRO-KOST GmbH

Mitaussteller

Halle 7 / 7-774

Weingut Landmann

Mitaussteller

Halle 7 / 7-776

Weingut Porzelt

Mitaussteller

Halle 7 / 7-778

Weingut Seyberth

Mitaussteller

Halle 7 / 7-780

Blütenland Bienenhöfe

Mitaussteller

Halle 7 / 7-782

Vermarktungsgesellschaft

Mitaussteller

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