14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Bio-Käserei Schlierbach

Klosterstraße 1

4553 Schlierbach

Österreich

Telefon: +43(0)7582.83013-127

Fax: +43(0)7582.83013176

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Halle

BIOFACH 2018

Direktaussteller

Produkte von Bio-Käserei Schlierbach (1)

Bio Schlosskäse 125 g

LOGO_Bio Schlosskäse 125 g

Begonnen hat alles im Jahr 1924, als die heute größte Klosterkäserei Europas, am Jakobitag - dem 25. Juli - von Bruder Leonhard gegründet wurde.
Spezialisiert auf die Herstellung von Weich- und Schnittkäse ist die Klosterkäserei Schlierbach, im Herzen Oberösterreichs, heute Marktführer im Segment Weichkäse mit Rotkultur.

Im Jahr 2012 entschlossen wir uns zur Umstellung auf einen reinen Bio-Betrieb. Mit dieser Umstellung garantieren wir, dass unsere Kunden auch in Zukunft Zugang zu regionalen Lebensmitteln von höchster Qualität haben.

Durch die langjährige und intensive Zusammenarbeit mit unseren Bio-Bauern sichern wir den Erhalt der landwirtschaftlichen Betriebe für die kommende Generation!

Seit 1999 werden in der Klosterkäserei herzhafte Bio-Käsespezialitäten hergestellt, und 2008 begannen unsere Käsemeister mit der Herstellung von Käsespezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch.

Das Bio Sortiment unserer Klosterkäserei wurde erweitert und somit ein neuer Sortimentsschwerpunkt geschaffen.
Traditionelle Herstellungsverfahren und die Reifung im Klosterkeller betonen den ganz besonderen Geschmack unseres Schlierbacher Käsesortiments.

Bio-Käserei Schlierbach bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

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