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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

HERBIOTECH AROMA SA

Zone Industrielle Bouarada 2

6180 Siliana

Tunesien

Telefon: +216.29.374652

Fax: +216.79354481

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Halle

BIOFACH 2018

Direktaussteller

Produkte von HERBIOTECH AROMA SA (5)

Dill

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Koriander

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Olivenblätter

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Petersilie

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Pfefferminze

LOGO_Pfefferminze

HERBIOTECH AROMA wurde 2011 von Dr. Leith Tlemçani & Mehdi Elouaer gegründet. das unternehme ist der Spezialist für:

•  den Anbau von biologischen Kräutern und Blumen

•  die Lufttrocknung und Verarbeitung von Kräutern

•  die Produktion von biologischen und essentiellen Ölen

Durch Verwendung modernster Agrar- und Verarbeitungstechnologien sind wir bestrebt unseren Industriepartnern die höchste Qualität von Kräutern und Ölen zu liefern. Unser Motto; mit Partnern auf Augenhöhe langfristig zusammenarbeiten.

Wir kümmern uns auch um unsere Mitarbeiter in Rahmen einem soliden socialen programm. Wir beteiligen uns aktiv an der Entwicklung der ländlichen und inneren Regionen Tunesiens und helfen der lokalen Bevölkerung bei der Verbesserung ihres Lebensstandards.

Unsere Firma betreibt in Kairouan 200 Hektar Land, das seit 2012 durch Ecocert Bio Zertifiziert ist. Momentan sind wir an der Konvertierung zur Biodynamischen Landwirtschaft dran. Die Hauptarbeiten wie Samen ernten, sähen, mähen, Unkraut jäten und ernten werden durch spezielle Maschinen mechanisch ausgeführt. Für spezielle Ernten und anderen manuelle Tätigkeiten unterstützen uns unsere motivierten Mitarbeiter aus der Region vor Ort in unserem Projekt.

Wir achten sehr auf Wasser und Bewässerung. Die meiste Bewässerung erfolgt durch Tropfbewässerung um die natürliche Grundwasserreserven zu schonen. Sprinklerbewässerung wird nur während den Kälteperioden des Jahres benutzt.

Bio Trockenkräuter

In 2014 haben wir unseren Produktionsstandort mit einem der modernsten computergesteuerten Trocknungssysteme mit einer Jahreskapazität von 5000 Tonnen Frischmaterial ausgestattet. Frisch geerntete Kräuter werden rasch und schonend verarbeitet damit das Endprodukt ein Maximum an Geschmack und Geruch beibehält.Die physikalischen Dehydrationsparameter werden durch Feineinstellung gesteuert um die höchstmögliche Menge an essentiellen Ölen und Molekülen beizubehalten. Viele Pre- und Postproduktionsschritte wie waschen, sieben, sichtung etc. werden in einem kontinuierlichem Prozess vom Vorwaschen bis zur Endabnahme ausgeführt.

Bio Pflanzenöle

In einem separierten Abschnitt der Produktionsanlage haben wir eine biphasen Olivenölmühle für die Produktion von Extra Vergin Olivenöl mit einem hohen Anteil an Phenolen. Dieses System ermöglicht beim Extraktionsprozess des Öles tiefe Arbeitstemperaturen ohne Wasserzugabe und somit die höchstmögliche Qualität. Wir haben auch manuelle Schraubpressen für die Produktion von hochwertigem kaltgepresstem Samenöl.

Bio Essentielle Öle

HERBIOTECH AROMA besitzt auch eine Destillationsanlage für die Produktion biologischen Essentiellen Ölen.

Anbau

Ein vollständig rückverfolgbares Pflanzenproduktionsprotokoll ist das Herzstück unserer Arbeit. Bevor die Pflanze im Feld gesät wird, werden die Eigenschaften der Pflanze identifiziert und gegen das Zielprofil des Endproduktes gemessen. Während der Kultivierung werden die Wachstums-Unkrautbekämpfungs und Kultivierungsmaßnahmen überwacht. Die Zeit der Ernte wird entsprechend der Pflanzenentwicklung und dem Wetter optimiert. Alle Ausgangsmaterialien und die Verarbeitung sind dokumentiert, so dass die Endkunden die Produktionsmethode, die bei der Herstellung der Kultur eingesetzt wird, auditieren können. Das Anbauverfahren erfolgt nach vorher vereinbarten Bedingungen mit starker Qualitätskontrolle und Anbauanmeldung.

Rückverfolgbarkeit

Ein Qualitätskontrollsystem wird von den Samen bis zur Lagerung des fertigen Produktes angewendet, wobei eine vollständige Rückverfolgbarkeit (stromaufwärts und stromabwärts) durch striktes Überwachen von Chargennummern mit der Fähigkeit, die gelieferten Waren zu verfolgen, erfolgt Zurück zum Bauernfeld. Alle Rückverfolgbarkeit und Parameter der Landwirtschaft, Trocknung und Reinigung sind genauestens dokumentiert

Sicherheit

In unserem Unternehmen garantieren 100% Bio-Produkte ohne Pestizidrückstände. Wir garantieren mikrobiologische Qualität und GVO-freie Produkte.

HERBIOTECH AROMA SA bietet Ihnen Produkte aus diesen Produktgruppen:

Direktaussteller

Bei Klick auf einen Aussteller, rufen Sie dessen Profil mit mehr Informationen auf.

Halle 4 / 4-161

Agence de Promotion des Investissements agricoles

Direktaussteller
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