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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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DER EXTRA-VERGINE OLIVENOLE

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Die nativen Olivenöle extra von Alce Nero werden mit italienischen Bio-Oliven aus den wichtigsten Anbaugebieten in Süditalien hergestellt. Das Olivenöl DOP Terra di Bari mit geschützter geographischer Herkunft stammt aus Apulien. Die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina ergebn ein besonders fruchtiges Olivenöl mit einem angenehm scharfen und bitteren Nachgeschmack. Das angenehm aromatische Olivenöl Biancolilla wird aus den gleichnamigen Oliven gewonnen, die im Südwesten Siziliens angebaut werden.

Tomatenmark

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HARTWEIZENNUDELN

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Fruchtpürees

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Limettensaft

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Alce Nero naturtrüber Apfelessig

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Alce Nero Aceto Balsamico-Crème

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REICHHALTIGE SALATSCHALE MIT WALNÜSSEN UND PARMESANKÄSE PARMIGIANO REGGIANO

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CREMIGE GEMÜSESUPPE MIT BROCCOLI UND CANNELLINIBOHNEN

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DER EXTRA-VERGINE OLIVENOLE ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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