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13. - 16. Februar 2019 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Hartweizennudeln. Die hellen und Vollkorn-Nudeln von Alce Nero werden ausschließlich aus italienischem Hartweizen aus kontrolliert biologischem Anbau der Süditalien hergestellt. Das spezielle Herstellungsverfahren des „Ziehens auf Bronze“ verleiht den Nudeln ein raue Oberfläche, welche die Sauce besonders gut aufnimmt. Die Hartweizennudeln sind sowohl hell, als auch dunkel, also mit Vollkornmehl erhältlich.

Tomatenmark

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DER EXTRA-VERGINE OLIVENOLE

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Fruchtpürees

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Limettensaft

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Alce Nero naturtrüber Apfelessig

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Alce Nero Aceto Balsamico-Crème

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REICHHALTIGE SALATSCHALE MIT WALNÜSSEN UND PARMESANKÄSE PARMIGIANO REGGIANO

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CREMIGE GEMÜSESUPPE MIT BROCCOLI UND CANNELLINIBOHNEN

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HARTWEIZENNUDELN ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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