14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Förderung und Erfolg des Ökologischen Landbaus

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Mit welchen Fragen beschäftigen wir uns?

Der Ökologische Landbau steht für eine besonders ressourcenschonen-de und umweltfreundliche Form der Landnutzung. Die Bundesregierung begrüßt daher die Umstellung von Betrieben und verfolgt im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie das Ziel, die Rahmenbedingungen für den Ökolandbau so zu gestalten, dass in den nächsten Jahren ein Flächenan-teil von 20 % erreicht werden kann. Bisher liegt der Anteil mit etwa 7 % allerdings deutlich darunter. Was müsste sich also ändern, damit der Ökolandbau in Deutschland weiter wachsen und das politisch gesetzte Ziel erreicht werden kann? Welchen Stellenwert ist in diesem Zusammenhang der Entwicklung des Ökolo-gischen Landbaus in anderen Ländern beizumessen?

 An welchen Themen arbeiten wir konkret?

Um diese Fragen beantworten und die Politik beraten zu können, analysieren wir seit über zwanzig Jahren die Entwicklungen des Öko-Sektors in Europa aus betriebswirtschaftlicher und politischer Perspektive. Unser besonderes Interesse gilt dabei der Frage, wie sich die aktuelle Marktsituation und die politischen Rahmenbedingungen auf die Wirtschaftlichkeit der Ökobetriebe auswirken und unter welchen Bedingun-gen der Ökolandbau rentabel gegenüber der konventionellen Produktion ist. Hierzu werten wir beispiels-weise jährlich die Buchhaltungsdaten von Ökobetrieben aus und vergleichen die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse mit Kennzahlen konventioneller Betriebe. Vor dem Hintergrund zunehmender Importe stellt sich zudem immer stärker die Frage nach der internationalen Wettbewerbsfähigkeit des deutschen Öko-landbaus. Hierzu werten wir betriebswirtschaftliche Daten typischer Ökobetriebe aus, die wir im Rahmen des Kompetenznetzwerkes agri benchmark Organic erheben. Darüber hinaus bewerten wir die Effizienz der Öko-Fördermaßnahmen und untersuchen den Nutzen alternativer Politikkonzepte. Hierfür erheben wir Daten zur Förderung des Ökologischen Landbaus in Deutschland wie auch in den europäischen Nach-barländern. Im letzten Jahr lag ein Arbeitsschwerpunkt des Instituts insbesondere bei der Koordination der Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau, die vom BMEL 2015 mit dem Ziel initiiert wurde, den Öko-landbau in Deutschland zu stärken, und deren Ergebnisse auf der Biofach vorgestellt werden.

Forschung zur Ökologischen Produktion

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Ökologische Produkte: Akzeptanz und Erwartungen

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