14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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VIVASPHERA Sylviaco Spätburgunder

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Dieser Wein trägt durch seine ökologische Erzeugung zur Förderung der Artenvielfalt bei. Die Dorngrasmücke (Sylvia communis) brütet in den benachbarten Hecken und sucht in dem Spätburgunder-Weinberg des Weinguts Oberhofer nach Nahrung für ihre Jungvögel. Die Artenschutz-Allianz e.V. verbürgt sich für den Nachweis des dortigen Vorkommens dieser Art.
Dieser Spätburgunder überrascht mit tiefdunkler Farbe. In der Nase riechen wir Waldboden und schwarze Beeren. Würzige Note von Portwein durch den Anbau im großen Holzfass. Ein Rotwein wie gemacht für alle kräftigen Gerichte, von mediterranen Pasta-Soßen mit Tomaten und Knoblauch bis zu Lamm-Braten mit Rosmarin-Kartoffeln– und zu jedem Festtagsbraten!

VIVASPHERA Emberiza Weißburgunder

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VIVASPHERA Phoenicur Cabernet blanc

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VIVASPHERA Rhamni Chardonnay

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VIVASPHERA Tulipan Grauburgunder

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