14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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BioGourmet Süßer Hirse-Schmaus

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BioGourmet Süßer Hirse-Schmaus

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Die Auswahl der BioGourmet Fertigmischungen wird bunter und bringt durch drei neue Produkte noch mehr kulinarische Vielfalt ins Sortiment. Das Bedürfnis nach Gerichten aus besten Zutaten, die schnell und unkompliziert auf den Tisch kommen steigt stetig. BioGourmet kann diese Nachfrage durch den Partner Manufaktur Troki am Dachsberg mit kreative Neuprodukten begegnen! Das junge Unternehmen aus dem Schwarzwald bringt Innovationsgeist und Sachverstand in die Partnerschaft ein:  Kern der Produkte ist die schonende qualitätserhaltende Trocknung des hochwertigen Bio-Obst und -Gemüses. Schon im transparenten Beutel strahlen einem die hochwertigen Bio-Zutaten entgegen - bei geringem Aufwand lassen sich Gerichte mit einmaligem Genuss zubereiten.

Der süße Hirse-Schmaus basiert auf dem besonderen Spelzgetreide, das in Süddeutschland biologisch-dynamisch angebaut wird. Vor allem ernährungsbewusste Käufer entdecken die Hirse: Grund dafür sind wertvolle Inhaltsstoffe, die auch die Regeneration der Haare, Haut und Nägel fördert. „Der kleine Schönmacher“, wie die Goldhirse daher genannt wird, ist in zwei erstklassigen Rezepturen enthalten, die sicher viele Freunde finden: Bunter Hirsesalat sowie Süßer Hirse-Schmaus.

In Milch gekocht wird der Süße Hirse-Schmaus zu einem wohlschmeckenden Brei, der schon im Klarsichtbeutel mit seinen hochwertigen Zutaten überzeugt. Bereits die enthaltenen Früchte, die vollreif geerntet und schonend getrocknet werden verleihen dieser cremigen Speise ausreichend Süße - jegliches nachzuckern kann entfallen. Die Goldhirse für diese Rezeptur wird in Süddeutschland biologisch-dynamisch angebaut und in einer Traditionsmühle vor Ort entspelzt.

Weitere Sorten aus der Produktlinie BioGourmet Fertigmischungen:
- Dinkelreis italienisch aus heimischem Dinkel und mediterranem Gemüse
- Bunter Hirse-Salat mit heimischem Hirse und vielseitiger Anwendung
- Roter Linsen-Topf mit deutschen Kartoffeln und heimisches, luftgetrocknetes Gemüse
- Indisches Curry mit indischem Duftreis, roten Linsen und einer Vielzahl exotischer Gewürze
- Risotto mit Steinpilzen aus Carnaroli-Reis und aromatischen Steinpilzen
- Risotto mit Safran aus Carnaroli-Reis und handgeernteten Safranfäden

BioGourmet Bunter Hirse-Salat

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BioGourmet Dinkelreis italienisch

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BioGourmet Kornblumenhonig

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