14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018

Angus Meat

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Für ein marmoriertes Fleisch mit einem zarten Geschmack, in einer einzigartigen Mund platzen und einen unvergesslichen Geschmack.

Eine Gruppe von zehn Bauern war föderierten eine biologische angus Sektor zu schaffen. Eine einheimische Rasse Britannien, perfekt für den ökologischen Landbau geeignet, da es die Eigenschaften der Rasse kombiniert: Ländlichkeit, Kalben Fähigkeit, gute Recycling Futter. Es ist ein beliebtes Fleisch, fein geäderten, typisch raffinierten Geschmack.

Dry aging beef meat Charolais

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Sliced meat

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