14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Kürbiskernmehl, entölt, biologisch

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Kürbiskernmehl wird aus den frischen, gerösteten Kürbiskernen gewonnen. Die Kerne werden kalt gepresst und fein vermahlen. Das Mehl ist von Natur aus grün und hat einen leicht nussigen Geschmack. Mit dem hohen Proteingehalt von 55 % eignet es sich hervorragend für eine Proteinanreicherung auf pflanzlicher Weise. Auch in der LowCarb-Küche findet es dank einem Ballaststoffgehalt von 15% viele Anwendungen.

Aprikosenkernöl kaltgepresst biologisch

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Goldleinmehl, entölt, biologisch

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Haselnussöl aus gerösteten Haselnüssen, kaltgepresst, biologisch

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Mandelöl, raffiniert, biologisich

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