14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Bio Clean Label Stärke (BecoGel Bio)

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Unsere kartoffelbasierte Clean Label Stärke (BecoGel) wird ausschliesslich mit Hilfe eines physikalischen Prozess hergestellt. BecoGel Bio ist eine Kochstärke, welche die Eigenschaften und Funktionalitäten einer chemisch modifizierten Stärke simuliert.

Vorteile

  • Clean label Deklaration ohne E-Nummer
  • kein GVO
  • neutraler Geschmack und Farbe

Einsatzmöglichkeiten:

  • Instant Suppen und Saucen speziell auch für Catering
  • Füllungen (z.B. Strudel, Pasta)
  • Kartoffel basierte Produkte
  • Wurstwaren
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