14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
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Bio-Invertzuckersirup

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Bio-Invertzuckersirup

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PRODUKTINFORMATION

Produktnummer: 820
Dosage: nach Rezeptur
Gebindegröße: 12,5 kg Plastikeimer mit Henkel 7 kg Plastikeimer mit Henkel


Merkmale: flüssiger Invertzucker nach EG-BIO Verordnung zertifiziert back- und froststabil natürlich ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen deklarationsfrei im Sinne der ZZulV
 

Produktbeschreibung: Karow`s Bio-Invertzuckersirup ist zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren, sowie vielen anderen Lebensmitteln in Bio-Qualität bestens geeignet. In Backwaren verstärkt unser Bio-Invertzuckersirup die Bräunung von Kruste und Krume und trägt zum typischen Aroma von frischen Gebäcken positiv bei. Außerdem besitzt Invertzuckersirup gegenüber Saccharoselösungen stärker ausgeprägte konservierende Eigenschaften, die sich sowohl bei der Lagerung und Verarbeitung positiv auswirken, z.B. durch Frischhaltung von Gebäcken.
 

Lagerung: kühl lagern


Kennzeichnungsempfehlung EG Aromen VO 1334/2008: keine
Allergeninformation nach Richtlinie EG 2000/13: keine
Stand: 13.05.2011

Bio-Bittermandel-Essenz

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Bio-Orangenschalenpaste

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Bio-Vanileschotenauszug

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Bio-Zitronenschalenpaste

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Bio-Invertzuckersirup ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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