14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Aussteller & Produkte BIOFACH 2018
Produkt vergrößern LOGO_PriSecco Bio Cuvée Nr. 25 Birne I Schlehe I Douglasie

PriSecco Bio Cuvée Nr. 25 Birne I Schlehe I Douglasie

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Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir dem invasiven Neophyt Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.

Geruch: Frische rote Beerenfrucht mit füllig, fast schon bananigem Apfel.

Geschmack: Herbe Beeren, zitrusartig ätherischen Waldnoten junger Nadelspitzen.

Empfehlung: Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm.
RZ 8,9 g, S 0,5 %

Zutaten: Apfelsaft (50%)*, Birnensaft (25%)*, Schlehe (8%)*, Aronia*, schwarze
Johannisbeere*, Douglasienspitzen, Gewürze* und feinstperlige Kohlensäure.

PriSecco Bio Cuvée Nr. 21 + vegan | Apfel | Birne | Heublumen

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PriSecco Bio Cuvée Nr. 28 Apfel I Emmer I Kräuter

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PriSecco Bio Cuvée Nr. 29

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PriSecco Bio Rosenzauber

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