14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Wegweiser für ökologische Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung – aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen.

Die Zeitschrift Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau – qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung.

Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.

In jeder Ausgabe finden Sie:

  • Ein Schwerpunktthema das mit Fachbeiträgen zu verschiedenen Aspekten & Sichtweisen und einem Serviceteil dem Leser einen umfassenden Überblick gibt.
  • Die Rubriken Pflanzenbau & Tierhaltung / Verarbeitung & Handel / Grund & Boden / Lebensmittel  & Konsum / Politik & Gesellschaft / Natur & Umwelt / Forschung & Bildung mit Fachbeiträgen kompetenter Autoren.
  • Aktuelle Informationen rund um die ökologische Landwirtschaft
  • Neuigkeiten von der Stiftung Ökologie & Landbau, der FiBL und anderen Verbänden & Organisationen des ökologischen Landbaus
  • Einen Serviceteil mit Literaturtipps, Terminhinweisen und anderen hilfreichen Kurzinformationen.
  • Die SÖL-Grafik zu Trends & Fakten der ökologischen Landwirtschaft

Erscheinungsweise: vier Ausgaben pro Jahr, auch online erhältlich.

ISSN: 1015-2423

Markus Bogner: Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen

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Slow Food Deutschland e.V. (Hrsg.): Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18

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Slow Food Magazin

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Ute Scheub, Stefan Schwarzer: Die Humusrevolution

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