14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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  Mulberry Früchte enthalten bis zu 11% Zucker, organische Säuren (Apfelsäure, Phosphorsäure und Zitronensäure), Proteine, Fette, Vitamine, Eisen. Reife Früchte enthalten Resveratol, ein starkes natürliches Antioxidans.

Es ist seit langem beobachtet worden, dass reife Früchte, Blätter, Rinde und Maulbeerwurzeln ein Mittel zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten sind, da alle Teile der Pflanze viele biologisch aktive Substanzen enthalten.

Maulbeeren normalisieren den Stoffwechsel im Körper, sie sind nützlich für Menschen, die nach einer Krankheit erschöpft sind. Mulberry Beeren gelten als eine gute hämatopoetische Mittel, und der Saft von ihnen hat eine diaphoretische, schleimlösend, diuretische Wirkung, reguliert die Aktivität des Magen-Darm-Trakt und das Herz-Kreislauf-System. Getrocknete Früchte des Maulbeerbaums enthalten praktisch kein Wasser, sie ähneln einem Dragee. Daher kann es Süßigkeiten ersetzen, was besonders für Kinder wichtig ist. Mulberry Beeren sind in der Küche verwendet - von ihnen bereiten Füllungen für Kuchen, machen Wodka-Tutovku, Weine und alkoholfreie Getränke. Kaloriengehalt von Maulbeere - 70 kcal.

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