14. - 17. Februar 2018 // Nürnberg, Germany

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Vollkornreis und Vollkornhirse Fusilli, glutenfrei

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Vollkornreis und Vollkornhirse Fusilli, glutenfrei

  • Ballaststoffreich
  • Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
  • Glutenfrei
  • Bio

Hirse ist ein Getreide aus Äthiopien und Eritrea, wo es seit dem Altertum angebaut und konsumiert wird. Hirse verfügt über wichtige Nährstoffe: sie ist reich an Ballaststoffen, Calcium und Eisen.

Aufgrund ihrer geringen Größe (Hirse ist das kleinste Korn der Welt) wird sie gemahlen ohne vorher ge-schält zu werden. So gehen keine Proteine oder Nährstoffe durch diesen Prozess verloren. Zudem ist das Getreide vollkommen glutenfrei.

Aus diesen Gründen haben wir uns für Hirse entschieden und verarbeiten sie zusammen mit einer weite-ren wichtigen Getreidesorte, dem Reis, mit dem Ziel, eine einzigartige und gesunde italienische Speziali-tät zu kreieren.

100% Rote Linsen Fusilli, glutenfrei

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100% Schwarze Bohnen Maccheroni, glutenfrei

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Kichererbsen & Kurkuma Fusilli, glutenfrei

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Kichererbsen, Reis und Mais Fusilli, glutenfrei

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Vollkornreis und Vollkornhirse Fusilli, glutenfrei ist folgenden Produktgruppen zugeordnet:

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